記者王以瑾／台北報導．攝影

海邊的房子，就是要學習地中海的藍白建築才夠美吧？就是這樣的浪漫主張，讓淺水灣出現了一棟棟以白色、藍色為主調的咖啡館，「海洋．深呼吸」是一個例子，「OIA伊亞藝術咖啡館」是另一個例子。

雖然海洋深呼吸和OIA伊亞藝術咖啡館，兩家的主人都因為喜歡希臘建築，而選用藍色、白色做為咖啡廳裝潢的基調，不過，呈現出來的風格卻迥然不同。

OIA伊亞藝術咖啡館，店主人凃維貞和先生過去都曾在婚紗公司任職，兩人對於希臘的風光深深嚮往，但未曾真正踏上這片土地，靠著報章雜誌上的資訊，一點一滴地拚湊出希臘印象，再將海腦中的希臘特色用來佈置這家咖啡廳。

除了希臘的藍白色調之外，先生婚紗公司攝影師的背景，也讓咖啡廳的裝潢融入了室內攝影棚的概念，這裡有一些特別適合拍照的小角落。







「海洋．深呼吸」是兼做民宿的咖啡廳。

店主人邱媽媽早在民國80年就買下了「海洋．深呼吸」的店面，當時這排房子經歷馬路拓寬政府徵收土地，房子被硬生生拆掉了1/3，再加上空屋率很高，這個區域當時看起來如同廢墟一般，但邱媽媽一心想完成開咖啡廳的夢想，不顧家人反對，硬是買下了1樓的店面，之後再與2、3樓的業主磋商協調，經歷將近10年的時間，終於買下了整棟樓，這家兼做民宿的咖啡廳終於開張。

「海洋．深呼吸」最大的特色就是提供素食餐點，因為邱媽媽的二女兒長年吃素，也上過許多素食養生料理課程，在媽媽開店之後，她就設計了一系列的素食餐點；吃素的朋友出門旅遊在飲食上常需要委屈牽就，若是到「海洋．深呼吸」用餐，選擇性就多了，舉凡炒飯、義大利麵、小火鍋等等都有，豆腐鍋、山藥鍋、泰式香茅鍋、蕃茄義大利麵等中西式餐點任你挑選。

「海洋．深呼吸」為合法登記的民宿，有5個房間，雙人房面山房間2300元、面海2500元，平日住宿附早餐外另贈晚餐。






(圖／海洋．深呼吸的推薦調酒，藍色珊瑚礁及特吉拉日出。)

前往「OIA伊亞藝術咖啡館」及「海洋．深呼吸」可在淡水捷運站搭乘客運，往三芝、淺水灣下車；開車族由淡水大度路接往登輝大道，過聖約翰學院(前新埔工專)後，再行3、4公里可見左側有10多家咖啡廳聚集即抵。

海洋．深呼吸(02)8635-1938
OIA伊亞藝術咖啡館(02)2636-3766