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花花世界／百香果是處女座 時針對準才出場
(2006/10/21 13:24)
這花像不像時鐘啊？難怪日本人要叫它「時計果」，就是百香果啦！它的花很奇特，很值得細細欣賞。(圖／王以瑾攝影)
記者王以瑾／台北報導．攝影
花瓣組成花冠，一朵花通常只有一個花冠，如果有兩個花冠的花，肯定很愛漂亮，百香果就是屬於這麼「貓」的花，它不但有正常的花冠還有副花冠，連雄蕊花藥 、雌蕊花柱都精心擺設，打扮得實在很仔細；你覺得這樣的花看起來像什麼？日本人說它像時計(時鐘)，所以百香果也有時計果之名。
百香果是西番蓮科，西番蓮屬，它的正式名稱應該叫做西番蓮，而同科同屬中，還有毛西番蓮、三角葉西番蓮，這3種西番蓮屬的植物都是從南美移居過來，在台灣都相當常見，不過，只有果實最大的西番蓮(百香果)有食用價值。
百香果的花實在很難不引人注意，花瓣上層綣綣的鬚鬚，像舖了一層流蘇一樣，這流蘇還講究，白色不夠好看，靠近花心的部分還劃了一圈紫紅色，五枚雄蕊花藥也不准亂長，仔仔細細分配在不同方位，正好再圍成一個圓圈，但這樣還不夠，最上層的3枚雌蕊花柱，也規規矩矩地指向不同方向，就像某汽車標誌。
構造這麼複雜，但一點不顯紊亂，如果花朵也有星座的話，那百香果花一定是屬於處女座的了。
3枚雌蕊、5枚雄蕊、5片花瓣，那綣綣鬚鬚的流蘇是什麼？植物學家將它命名為副花冠；也許是嫌原本花瓣太素了，才多長一些花樣以吸引小蟲子們來幫忙授粉吧！人類不也一樣，只穿衣服也覺得少了什麼東西，總要掛上一些項鍊、戒指、手環的，有點裝飾總是比較美。
(圖／花瓣上有鬚鬚的副花冠，再上一層就由雄蕊花藥整齊地排成一圈，最上面的就是雌蕊花柱；百香果的花構造很複雜，但排列得規規矩矩。王以瑾攝影)
比起百香果，三角葉西番蓮在野外是常見多了，只是大部分的山客都對它視而不見，因為它實在很不搶眼。
有人說，三角葉西番蓮就像家族中的醜小鴨，花朵構造相似，但硬是縮小到只有直徑2公分左右，配色也很低調，整朵花暗沈沈的，一樣複雜，但卻不搶眼；也許因為自卑地認為沒有什麼可炫耀之處，三角葉西番蓮的花朵總是躲在葉子後面，還常常是兩兩成對，好像相互取暖一般，不像其他家族成員，每逢開花總是挺在葉子之外，大剌剌誇耀著自己的美麗。
(圖／花朵構造一樣複雜，也不缺副花冠，但三角葉西番蓮就是個醜小鴨。王以瑾攝影)
(圖／和葉子相比，更覺得三角葉西番蓮的花很小。王以瑾攝影)
醜小鴨有沒有機會變天鵝？在西番蓮的世界，三角葉西番蓮並沒有童話故事中讓人稱羨的結局，它長大還是醜小鴨，成熟時像個黑珠子的小小果實，模樣不起眼，口感也不好，實在找不出什麼好話來稱讚它。
(圖／果實未成熟前是綠色的，成熟後轉成黑色，數量蠻多的，但並不好吃。王以瑾攝影)
至於毛西番蓮，很奇怪的，雖然都來自南美，但毛西番蓮的活動範圍在中南部，尤其是最南的縣市──屏東十分常見，可惜我們長期在北部活動，至今還無緣見到它的廬山真面目。
三角葉西番蓮是常見的野生植物，軍艦岩步道口就有一片；至於百香果，除了農業栽植區之外，鄉下人家或是觀光農園也常將它當成棚架遮陰植物，在山區活動時常會不期而遇。
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