來去彰化／鐵馬遊二水　國術館轉型的休閒農場

(2007/02/11 16:10)

水車是國術館轉型的休閒農園，園主興致來，還會舞獅娛樂大家。(圖／王以瑾攝影)

記者王以瑾／彰化報導．攝影

看過波羅蜜農園、蓮花農園、蜜蜂農園、羊奶農場……休閒農場主題何其多，但就是沒看過國術館轉型的農場：水車休閒農園獨樹一格，除了可提供點穴療法外，土窯雞、奶油玉米、烤地瓜的美味讓人難忘，園主興致一來還會來段舞獅表演，充滿鄉土味。

水車休閒農園GPS衛星定位

水車休閒農園，從名稱上完全看不出和國術館有何相關，女主人陳秀娌說，主要是因為縣政府在門前弄個兩座水車造景，就乾脆以此命名，有水車當地標，客人也比較好找。

水車農園就只有鄭明機、陳秀娌兩名上了年紀的老人家經營，大小事情都要照料，客人一多就忙得團團轉；男主人忙著在窯裡添柴火，還要教客人做文昌獅DIY，女主人一邊回答我們詢問水車的由來，還一邊回想要端出幾杯咖啡，手也沒停過，忙著為每個杯子加入甘蔗汁。

(圖／因為門口有縣政府做的水車景觀，「國術館」轉型觀光後，就取了一個完全不相干的名字。王以瑾攝影)

鄭明機是名推拿師父、舞獅團的成員，也教社區小朋友舞獅；73年自立門戶開設國術館，93年配合社區發展，將國術館觀光化，改為休閒農場重新出發。

國術館要怎麼休閒？民俗療法是一大特色，有些客人會來抓抓肩頸，這是現代人的文明病，休閒順便放鬆，一舉兩得，不過，更多客人是為鄉土料理或是鄉土氣氛而來。

水車農場從景觀到餐飲，一切都很鄉土，而所有的一切，都是鄭明機一手打造；鄭明機年輕時學過灌水泥的功夫，他就以水泥做出桌椅，還貼上瓷磚美化，而這片供人喝咖啡休憩的空間上方，則爬滿了青綠的百香果，既遮陰又有酸甜美味的水果可享。

戶外庭園區旁則是國術館空間，擺滿了園主使用20年的中藥罐以及整骨床等器材，不過，這些曾經讓園主賴以為生的器材，與記憶中讓人痛得哇哇大叫的國術館印象並無法連接，比較像是紀念過去歲月的展示品了。

庭院後方種了一些白甘蔗，這種製糖用的白甘蔗味道極甜，榨汁之後拿來做為咖啡調味品，名為蔗戀咖啡，是充滿蔗香的甜蜜滋味，這也是水車農園的招牌之一。

(圖／白甘蔗咖啡，有著濃濃的蔗香，風味獨特。王以瑾攝影)

園區裡的幾處土窯也都是園主自己動手砌成，奶油玉米、地瓜、土窯雞，都是就地取材的材薪燒成，道道地地的鄉間美味；從吃的餐點、到庭園佈置，還有園主和太太忙進忙出的身影，一再喚起幼時鄉間生活的片段。

水車農場也提供多項DIY，其中文昌獅系列曾經在彰化縣的農業創意比賽獲得銀牌獎；文昌獅DIY 150元起；另外，園主以天然藥材自行調製，專治筋骨酸痛的神農活血膏，地方人士很愛用，也是熱賣商品。→回到第一篇

(圖／以絲瓜絡做獅身的文昌獅燈籠。王以瑾攝影)

水車休閒農園GPS衛星定位http://bloguide.ettoday.com/vivianwang/

水車休閒農園
彰化縣二水鄉倡和村員集路一段616號
04-8796981

協助採訪／農業易遊網ezgo.coa.gov.tw
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