《女人難伺候》／(9)守護
(2007/04/07 09:54)
著／谷萱
夜深人靜，子揚一個人靜靜地在宿舍看書。他知道自己要更上一層樓，不是只有把菜做好而已，如何控管食材成本、分析顧客群、開創新菜單，從西式宴會、咖啡室、西餐廳到客房內飲食服務部的人事安排、工作分配是否得當，都關係著飯店的營運績效，要做到主廚以上的管理位階，這些一定得懂。
香港之行對他來說意義重大，Azure願意派他出去見習，就是給他一個機會，讓他更進一步。此時電話聲突然響起，是如郁。「怎麼了？這麼晚是不是發生什麼事…」子揚一接起電話便擔心地問，瞥了眼牆上的鐘，剛剛過了十二點。沒想到電話那頭的如郁興奮的說：「華祐哥說要帶我去Pub玩耶！好開心！」
「去那種地方做什麼？」子揚語氣突然強硬。「我沒去過啊！想去開開眼界，你那麼兇做什麼？」「不准！那種地方妳不適合去。」「我只是跟大家一起去散散心，你不要大驚小怪好不好，再說…你憑什麼管我？這麼兇！」「我…」是啊，自己有什麼資格管她？如郁說的直接，他卻接不上話。好一會，他終於開了口。「如郁，這幾年我對妳的關心，妳能感受嗎？」他一個字一個字說的斟酌。
如郁頓了一頓。「我知道啊，說這些做什麼？」「如郁，妳…在妳心裡，我…」「你到底要說什麼啦？你你你、我我我的，我打電話來是要問你要不要跟我們一起去啦！」如郁顯然沒有聽懂他的弦外之音，子揚嘆了口氣。「妳去吧！別太晚回家。」他掛上電話，如郁的臉龐浮現在他眼前，她是個天真單純的女孩，華祐不該讓她涉足那些五光十色的夜生活。
然而如郁說的對，自己有什麼資格管她，這個年紀的她一定張開翅膀迫不及待的想要飛翔，她想跟隨的人不知道會帶她到什麼樣的國度，而自己卻只能在她身後默默守護著，有一天，她會回頭望一望嗎？
本文經授權轉載自︰《女人難伺候》，谷萱著，松果屋•誠果屋出版，2007年1月22日初版。http://www.matsugaya.com.tw/
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