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酒家拚過年～　紙醉金迷　越夜越美麗

2008年2月10日 09:49

酒家拚過年，紙醉金迷越夜越美麗。
美酒佳餚，加「那卡西」助興。

記者黃貞茹、林翰廷／台北報導

追溯台北的夜生活，一定少不了酒家文化，尤其台北市延平北路上的老酒家，有的舊址都已經訂為古蹟，可以推算一下年代有多久遠。過年走一趟酒家，一桌的美酒佳餚，那卡西助興，酒家女伴舞，讓年味更加熱鬧。

走上樓梯，兩旁復古的照片重現熱鬧繁榮的老台北，彷彿走進了時光隧道。順著走廊越往裡面走，包廂裡那卡西的樂聲就越響亮。

圓桌上盡是美味烏魚子拼盤、糖醋排骨、沙拉、鮮嫩筍、虱目魚丸湯還有這道熱騰騰酒家特有的魷魚螺肉蒜。

資深員工阿南：「年菜比較精緻，不像以前那麼傳統，要吃什麼大菜、玩樂都在酒家！」

過年嘛，氣氛也是百分百，美酒佳餚下肚，興致一來，拿起麥克風隨點隨唱。資深員工阿南：「（有的賺錢比較多嗎？）發的小費會比較好，看客人的興趣，如果看到這個比較高興，服務比較好就多給他。」

酒小姐月亮：「差不多七、八千小費有吧(一天晚上嗎？)，不是，光一個客人給妳這樣子。」人生不歡更待何時，這就是酒家的夜生活，即使過年，越夜更美麗。