記者洪淑珠、崔文沛／高雄報導

馬英九520宣誓總統就職，國宴特別選在高雄舉辦，有過3次舉辦國宴菜色的漢來飯店公開說明國宴籌畫進度，把國宴菜單將從往年的8道菜變成9道菜，南部食材像是甲仙芋頭、烏魚子都有可能成為國宴菜色，特別的是，這一次的國宴不奢華，以這幾年相當流行的「輕食樂活風」為主題。

馬英九520總統就職國宴移師高雄舉行，舉辦的漢來飯店國宴小組成員，由行政總主廚陳進萬統籌，大陣仗一字排開，在菜色部分，不僅把原本只有8道菜的國宴增加為9道，料理風格也加入這幾年相當流行的「輕食樂活風」。

漢來飯店餐飲事業部副總經理、國宴小組召集人林示：「除了本地食材之外，注入了這一兩年來所流行的樂活風。」不僅食材以自然環保為主，南部特色小吃像是甲仙芋頭、烏魚子，被列為國宴菜單的可能相當高。林淑婷說：「烏魚子一直都非常盛名，我們有考量這道菜，主辦單位也有研擬。」

不僅烏魚子可能榜上有名，像是台南放山雞、養生蛋等都可能被列為國宴菜餚。依照馬英九的平民作風，國宴上確定不會出現奢華的鮑魚和魚翅，但要如何兼顧國際化規格，又能符合馬總統要求的經濟實惠，實為一大考驗。