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速報>>嚐鮮趣/「手扒雞」重現江湖! 軟嫩帶辣的豬腳人人愛…
2008年4月17日 17:29
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符合台灣人習慣的美式「手扒」烤雞,一下子就吸引了很多年輕人去嚐鮮!(攝影/記者江烈偉)
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一份大大的「瘋雞獨享餐」,除了特殊香料配方烤出來的1/2全雞外,還有香酥花枝圈等配菜,好滿足喔!(攝影/記者江烈偉)
記者江烈偉/台北報導
東區頂呱呱樓上開了一家新的美式餐廳,強調美式輕鬆休閒風格的裝潢,符合台灣人習慣的美式「手扒」烤雞,一下子就吸引了很多年輕人去嚐鮮!重點是便宜又大碗的「瘋雞獨享餐」,除了前菜、濃湯跟主菜外,還附飲料,非常符合景氣不佳時,大家一起歡樂聚餐的需求。
吃了呱呱包後,覺得還不過癮,你也可以嚐嚐樓上的Jo’s House的烤雞!回味到以前大家都很瘋狂的「手扒雞」方式吃烤雞。一份大大的「瘋雞獨享餐」,除了特殊香料配方烤出來的1/2全雞外,還有香酥花枝圈等配菜,好滿足喔!
前菜是以新鮮生菜沙拉為主,配上帶點酸甜的優格醬汁,讓你吃過後很開胃。接著是蛤蜊巧達濃湯,然後才是主菜。如果你吃的是「瘋雞獨享餐」,建議你用手撕下雞肉,然後用一旁的墨西哥塔可餅先舖上一片生菜,把雞肉放上去,淋上沙沙醬,用塔可餅捲起來吃,風味特別,吃起來香香辣辣的。
(圖/用墨西哥塔可餅舖上一片生菜,把雞肉放上去,淋上沙沙醬,捲起來吃,風味香辣特別。江烈偉攝影)
(圖/墨西哥烤雞口袋餅也很好吃。江烈偉攝影)
如果你喜歡吃豬腳,可以試試他「德國烤豬腳」。他的豬腳是直接盡烤箱烤的,在事先處理的過程中,加入了黑胡椒跟辣椒等醃料,所以吃起來微辣,壓掉了油膩感。皮雖然厚,卻是軟嫩好吃,一口品嚐就會持續吃下去。
(圖/「德國烤豬腳」軟嫩帶點辣,讓人吃了會上癮。江烈偉攝影)
(圖/甜咪咪滋味的「香烤豬肋排」想起來都會流口水。江烈偉攝影)
愛吃烤豬肋排的人,可以試試那種咀嚼與吮指回味的感覺!事先醃好的豬肋排,透過燻烤與淋醬後,滋味甜蜜,讓愛吃甜甜肉味的人,回想時就會流一堆口水。每一份可切成四塊的量,如果你想跟朋友分享,也可以點一份。
(圖/瑞士起司蘑菇漢堡也是很美式的餐點。江烈偉攝影)
(圖/用餐空間以馬車敞篷設計為主。江烈偉攝影)
剛剛所提到的各式主菜套餐,每一套都是290元,服務費另加,可見是準備要搶東區的年輕市場。用餐的空間也是美式馬車的設計靈感,在舒服輕鬆的氣氛,來份「瑞士起司蘑菇漢堡」吃吃,滿足與歡樂的感受充滿你與朋友之間。
哪裡吃∼
「Jo’s House」餐廳
台北市忠孝東路四段177號(頂呱呱二樓)
電話:02-8771-0637
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