雲縣粽香飄　1314公斤大肉粽刷新金氏紀錄　

(2008/04/25 17:35)

記者洪杰民／雲林報導

您吃過的肉粽有多大呢？雲林縣政府今天舉辦一場萬人吃肉粽的活動，現場除有逾1萬3千名參加民眾在主持人的一聲令下，同時咬下手中的肉粽的壯觀場面，主辦單位還現場製作了一個以台灣為造型，重達1千3百14公斤的超級大肉粽，不僅打破香港保持的6百公斤肉粽，成功挑戰世界最大粽子金氏世界紀錄，還讓雲林的豬肉等農特產登上世界舞台。

這場「萬人吃粽、雲林寫歷史、快樂豬發表會」，上午在斗六市人文公園盛大熱鬧登場，共有1萬3千多位民眾報名參加。為了打破現有世界最大粽的金氏世界紀錄，早在今天凌晨，通豪飯店行政主廚李慶華就帶領2、30名工作人員進駐會場，忙著包煮粽子。

這個超級大粽子，用的食材全是雲林在地特產，光是豬肉就用了210公斤，還有西螺濁水米840公斤，以及北港花生、樟湖特產的香菇各90公斤。李慶華說，這個肉粽比香港肉粽，多了大概一倍重量，用了1萬2千片大荷葉、3萬8千張粽葉，大粽葉經由4個人花了大概6天的時間才縫好。在英國籍金氏世界紀錄公司認證專員卡珍妮的認證下，打破香港保持的6百公斤金氏紀錄。

除了世界超大肉粽外，逾萬人一起吃肉粽的場面也很壯觀，「5、4、3、2、1」，在主持人一聲令下，1萬3千位民眾，迫不及待地打開手上的粽子，大口大口吃起來，大家全是為了要見證締造新的金氏紀錄而來。雖然這個部份，因未有特殊之處，無法被列為金氏紀錄，但仍具世界紀錄意義，金氏認證專員也說「場面盛大，令人印象深刻。」

而參加民眾不只品嚐到美味粽子，還都得到一份雲林縣政府製發的「見證金氏世界記錄；最大顆肉粽，創萬人吃肉粽世界記錄」證書與紀念鑰匙圈。今天的活動現場陣陣粽香，民眾吃的津津有味，也讓雲林農特產登上國際行銷舞台。

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