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大陸黑豆禁進口 西螺黑豆醬油恐消失
(2008/05/01 11:12)
滷肉飯少一味，黑豆醬油「消失」危機。
財經中心／台北報導
消費者未來恐怕買不到物美價廉的西螺黑豆醬油了，因為素有黑豆醬油故鄉之稱的雲林縣西螺鎮業者接獲通知，無法從大陸進口黑豆，使得他門面臨無原料可用的危機，也間接導致醬油將繼續上揚。
黑豆醬油也叫做壼底油或蔭油，雲林西螺生產黑豆醬油有百年歷史，上個月，西螺的知名丸莊醬油更獲經濟部輔導為全國第一家醬油觀光工廠，以結合觀光來推廣地方產業，不過，現在已有兩家進口商的黑豆卡在海關，可能讓業者沒有黑豆可釀。
據了解，黑豆有兩種，用來養身美容的藥用黑豆是青仁黑豆，食品加工用的是黃仁黑豆，而關稅局發現黑豆過去30年來一直被誤認是「其它乾豆類蔬菜」進口，實際應歸類為「其他黃豆類」，所以不准從大陸進口。
台灣目前也有小規模栽培黑豆，地點主要在台南縣與屏東縣，多年前農委會曾推廣本土非基因改良的南五號黃仁黑豆，但種植面積甚小，加上工資上漲，經營效益很低，農民幾乎不願種植，所以黑豆仍需大量仰賴大陸進口，因此，西螺業者希望關稅局能放行進口黑豆，否則恐讓傳統的壼底油美味消失。
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