記者江烈偉／台中報導

每次到台中市區的第二市場，一定要趕緊去吃一顆皮薄饀Q的包子，再配上一碗餛飩湯；或者是來碗阿嬤ㄟ店的麻醬麵配碗肉羹；要不就是市場口的綜合甜不辣湯配上幾塊蘿蔔糕。甚至是一家家吃透透，然後喝杯老賴紅茶才過癮。

剛剛講的上面這幾家，都是來台中市區第二市場所必吃的小攤。路線大概是這樣，先跳過市場入口左邊的老賴紅茶，從右邊的王家菜頭粿、阿嬤ㄟ店的麻醬乾麵，及不遠左邊的福州意麵。然後繞到顏記包子餛飩湯、丁山肉圓跟山河魯肉飯，到最後回到老賴紅茶，剛好吃上一圈，應該是遊客到台中第二市場的必吃指南。

↓圖：每天早上要來碗「綜合甜不辣湯」，才過癮，攝影江烈偉。


對很多道地台中人來說，台中第二市場永遠是她們的美食夢。不管走多遠，那種記憶中的好味道永遠跟著他。像阿嬷ㄟ店的麻醬乾麵跟肉羹，因為乾麵加了很香的台式肉燥，然後又加上麻醬，雙重且令人難忘的香氣，讓人想來就流口水。

↓圖：阿嬷ㄟ店的碗粿與芋粿也很好吃，攝影江烈偉。


除了吃麻醬乾麵跟肉羹外，還可以買阿嬷ㄟ店的碗粿與芋粿。就在阿嬤ㄟ店旁邊不遠走過去，就會看到顏記包子餛飩。這家店可以讓你現場看到他們製作包子打肉餡的過程，現場有台大攪肉機在動作，好應付絡繹不絕的老饕們。

↓圖：顏記包子餛飩，現場邊忙著包餛飩邊忙著賣，攝影江烈偉。


他的餛飩湯，那一碗滑軟柔嫩的口感，真讓人難忘。薄薄的一層肉餡夾在餛飩皮中，入口之後那種混著五香、油蔥與芹菜香，傳統的台灣古早味油然而生，吃起來真的是超感動的。難怪，很多人不僅要吃一碗，還要外帶好多盒回去。

↓圖：混著五香、油蔥與芹菜香的台灣味「餛飩湯」，攝影江烈偉。


吃完一圈後，當然還要來杯冰涼的「老賴紅茶」解渴。經營了30多年的老賴紅茶，主要以祁門紅茶為底，加上老闆的精心配方，深受到台中當地人的喜愛。最推薦有黃豆香味的「豆香紅茶」，這可是你在別地方所喝不到的特殊紅茶味喔！

↓圖：老賴紅茶已經是30年老字號了，攝影江烈偉。