直擊！名店飲品含菌？　冰塊、封口機恐成傳菌媒介

(2008/07/15 12:57)

杯口朝下、封口機，恐成傳菌媒介。

生活中心／综合報導

台北市衛生局昨天公佈市售冰品，其中也包括知名的飲料店小歇和歇腳亭，媒體直擊不合格店家，發現不合格店家，發現除了製冰機濾心沒換造成汙染，多半店員習慣先把冰塊放入冰槽以利作業，或是抹布沒洗乾淨，甚至還有的店家讓蒼蠅滿店飛，這都可能造成冰品污染！

一杯解渴冷飲到底是哪個環節出了問題？東森新聞直擊這次冰品含菌的店家，發現大部分都是因為製冰機該更換的濾心沒換，但是店員們先把冰塊從製冰機撈出，也可能造成污染。

另外，看看杯口朝下，封口機也暴露在空氣中，隨時可能沾黏到灰塵，民眾就因此喝下肚。而這家位在信義路六段的小歇被查驗出茉香奶茶生菌數和大腸桿菌都過量，店家卻不願受訪，似乎也不認為需要改善。

不過看看門口就面向大馬路，店裡蒼蠅比客人多，抹布看起來也不乾淨，衛生堪慮。民眾夏天要喝的安心，實在要慎選衛生店家。