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(2008/07/20 08:54)
國際中心/編譯
泰國東北部的卡拉信省,當地有一道著名的家常菜「蝙蝠炒青菜」,據說吃了有壯陽的功效,當地民眾都親手活抓蝙蝠,然後用滾水剝皮,再下鍋翻炒。
泰國東北部的卡拉信省當地的民風純樸,還是傳統的農業社會,老一輩的民眾在結束一天的田裡工作後,回家的路上就順便採集晚餐材料。大張的網子長長的桿子往樹上一伸,可不是在採果子,民眾的獵物就是一隻隻蝙蝠。
可別小看這小小隻的蝙蝠,它的功用不只讓人填肚子,吃下去會變的更強壯!一位卡拉信省居民說,「牠們超棒的,用油煎成酥酥的,好美味喔!增加你的性功能,給你精力,如果你和傳統藥一起吃,讓你的『表現』加分。」
民眾迫不及待的升火煮水,再一隻一隻放下去,把蝙蝠的皮剝了,放在炭火上烤香,把肉剁一剁,加入青菜拌炒,香味四溢。不過這道祖傳家常菜,蝙蝠的口味,年輕一代已經漸漸無法接受,一位卡拉信省的年輕人說,「我從沒想要吃蝙蝠,太奇怪了,我很怕吃這道菜。」
傳說中天然的壯陽食材,從阿公的阿公流傳下來,是否真有功效?還有待科學來驗證,不過從見底的盤子來看,對當地民眾來說,是一道不可多得的好菜。
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