娛樂新聞
速報>>彭于晏不愛薯條和可樂 獨獨偏愛「鬍鬚張」
2008年7月20日 00:31
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彭于晏受邀在鬍鬚張美食文化館擔任「一日主廚」,向現今魯肉飯第一把交椅的張董事長學藝,張董事長從米飯的挑選、魯汁製作,甚至連一碗飯的量要淋上多少魯汁,都一一大方地傳授,而對美食充滿熱情的彭于晏,則是馬上抓到訣竅,現學現賣。(記者邱榮吉攝)
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鬍鬚張滷肉飯年輕化革新,更引起了號稱「饕客」的彭于晏,舉起大拇指大呼厲害!(記者邱榮吉攝)
影劇中心/綜合報導
台灣傳統美食「鬍鬚張魯肉飯」愈來愈年輕了,最近你如果有走進鬍鬚張的店面,就會發現不但內部陳設變得更有都會感,連員工的制服都找時尚品牌Pizza Cut Five重新設計,還請年輕偶像彭于晏來為「鬍鬚張」加持,吸引年輕人回過頭來喜愛傳統美食。
「鬍鬚張魯肉飯」今年48歲了,48年前的第一家店,就是在民生西路寧夏夜市的小攤販起家,到現在全台有30家店,而「鬍鬚張」不但是台灣本地人的最愛,甚至旅居國外多年的華僑,只要有機會回國第一件事,就是跑到「鬍鬚張」前吃一碗魯肉飯再說。
偶像歌手彭于晏是魯肉飯的支持者,他跟一般年輕人不一樣,他最愛魯肉飯配魯蛋、筍絲、香腸、奈良漬,他說只有不懂美食的人,才會喜歡美式的漢堡、薯條和可樂!
可能是以前在加拿大念書時吃太多漢堡、熱狗、可樂了吧,彭于晏現在是「台式美食」的死忠支持者,說到魯肉飯,他興奮地說,還有,千萬別忘了再多點一杯酸梅汁!
於是他提醒下週摩拳擦掌,熱切迎接即將到來的野台開唱搖滾音樂祭的年輕朋友們,千萬要注意了,這次音樂祭現場,你隨時都會有熱騰騰的鬍鬚張魯肉飯可以吃,並且搭配上消暑的酸梅汁,讓你擁有最旺盛精力連續熱力搖滾整個三天的音樂祭。
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