渴want／喝了會有「白鬍子」？　奶香起司讓茶味更濃郁

(2008/07/23 02:52)

這家叫做LATTEA的小茶店，藏身在西門誠品商場裡面，白色店面感覺很特別。（攝影／記者江烈偉）

記者江烈偉／台北報導

把起司醬加在綠茶上面喝，會是什麼樣的滋味？有人因為在紐約遊學，在某某清晨突然懷念起紐約的「起司醬」，於是隨意地把起司醬放在茶上面，就變成了突然在年輕人當中流行起來的「綠蓋茶」，聽說現在還出現了「紅蓋茶」！

所謂的「綠蓋茶」，就是在綠茶上面加上一層特製的「起司醬」；而「紅蓋茶」則是在紅茶上面加上這層喝了會有「白鬍子」的起司醬。這家叫做LATTEA的小茶店，藏身在西門誠品商場裡面，白色店面感覺很特別。

↓圖：超人氣的飲料「綠蓋茶」，攝影江烈偉。

去年以「綠蓋茶」一款新品，掀起了一陣模仿風。有某某連鎖茶店還出現了「乳霜綠茶」來因應，其實味道很不一樣。因為LATTEA所用的根本就不是乳霜，而是「連店員都不知怎麼做」的特製起司醬，搭配綠茶還真的很好喝！

今年出現了新的創意款「紅蓋茶」，以溫順的錫蘭紅茶配上特製起司醬，然後上面灑些玫瑰花末，感覺多一份浪漫。沒有吸管的喝法，總是讓人留下「白鬍子」，不過就是因為這樣的喝法，可以讓你慢慢感受這一杯冷飲的味道層次。

↓圖：薯條有三種特別的沾醬吃法，攝影江烈偉。

這裡還有很有趣的吃薯條方法，就是有三種醬可以讓你沾！有綠色的芥茉、紅色的番茄醬跟白色的水果醬。當熱熱的薯條沾取這三種醬，會有三種不同的感受，難怪年輕人超愛這種「很屌」的吃法，一下子就把知名度打了出來。

哪裡喝～

LATTEA綠蓋茶
02-2388-6588
台北市峨嵋街54號2、3F（3樓的在誠品書店內的夾層上）

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