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市場好料/貴婦最愛的「餛飩湯」! 連鮮肉湯圓也超有名

2008年8月11日 02:16

  • 像這樣的店,你會以為他賣的是進口水果跟果汁,殊不知他的「餛飩湯」,可是來逛晴光市場的貴婦們心中最愛的小吃。(攝影/記者江烈偉)

記者江烈偉/台北報導

台北市「晴光商圈」裡好吃的東西很多,有些老店只有當地人才知道,有些外表像果汁店,其實他的餛飩湯超好吃,當然麵也不含糊。只是老闆很可愛,想賣麵也想賣水果,乾脆就一起賣。而且,他的餛飩十年如一日,永遠那麼好吃。

好吃的東西,總是讓人回味。走過像「晴光明」這樣的店,你會以為他賣的是水果跟果汁,殊不知他的「餛飩湯」,可是來逛晴光市場的貴婦們心中最愛的小吃。有趣的是,現在貴婦轉移陣地,這裡卻變成了「菲籍朋友」吃東西聊天的地方。


↓圖:餛飩湯有「香菇」跟「鮮蝦」兩種風味,攝影江烈偉。


老闆說:「我們賣了幾十年的餛飩湯,而且還可以外帶回去,配料都幫你弄好。」所以,很多貴婦們可以來逛街買東西之後,順便帶包餛飩回去,然後在家輕鬆準備這餛飩湯給老公或小孩吃。一碗餛飩湯,串起一家人的幸福感受。

經常客人的吃法都是,來一碗「麻醬麵」配一碗「餛飩湯」,離開前再帶一杯「檸檬汁」走。他的「麻醬麵」用的可是略帶黃色的意麵,也是晴光商圈最流行的意麵,淋上香軟滑口的麻醬,超香的,如果愛吃辣,更要淋上他們自製的辣椒醬。

↓圖:用意麵做成的「麻醬麵」,吃起來風味獨特,攝影江烈偉。


為何最後要帶一杯檸檬汁走呢?因為他的檸檬汁濃度剛好,酸甜也恰當,每次喝都有解渴萬分的效果,尤其是吃了熱熱的東西,然後汗如雨下時,真的是「透心涼」。下次,到晴光商圈時,別只以為他是家果汁吧,記得進去吃碗餛飩湯吧!

哪裡吃∼

「晴光明」餛飩湯圓專賣店
台北市中山北路三段17-37號(晴光市場第22號攤)

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