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看準現代人講究吃得健康 業者引進頂級高價調味品
(2008/08/30 01:44)
消費中心／綜合報導
生活品味不斷提昇，現在人講究吃的健康，頂級食材也成為奢侈品的象徵！有業者看準趨勢，引進義大利的橄欖油、果醋等商品，小小一瓶果醋，就要價4500元，消費者還是趨之若鶩，甚至一瓶1500元的橄欖油，全台限量24瓶，想買還得排隊呢。
純原味的蒙地拿的香醋色澤光亮，一打開瓶蓋，空氣中就充滿葡萄果香，精釀的果醋嚐過後，也讓人回味。一位民眾試過後說，「很香、很甜，對，不一樣，所以它用熟成度比較高的葡萄，塑造口感比較香醇的味道。」木盒中小小一瓶果醋，是純手工釀造，從義大利空運來台，100毫升要價4500元，差不多小小一湯匙，就要價50元。
而在這個10多坪的展示區中，還有販售鹽、麵、餅乾，每樣商品全都強調天然，只是價格很高貴。像是用來炒菜的橄欖油，清澈的質地是招牌特徵，只是一瓶1500多元，比起一般沙拉油，要貴了3、4倍。
不過，因為可以直接食用，或是拌水果吃，所以很搶手，台灣只有限量24瓶。店長Jimmy說，「這是用花崗岩的石頭，去做冷壓粹取，壓出來之後，還不濾渣，因為那個渣，還含有很多橄欖多氛。」
才短短開張兩個月，這家店就成功衝出百萬營業額，業者引進義大利天然食材，頂級的米、油、鹽、醬、醋、茶，即使要價不斐，還是賣得嚇嚇叫。（新聞來源：東森新聞記者黃宇潔、吳智銘）
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