影劇中心／綜合報導

誰說藝人做生意很難成功！歌手黃湘怡兩年半前開起蛋糕店，現在已經有7家分店，平均每4個月就開一家，最高紀錄在母親節賣出13200個蛋糕，經濟不景氣在她身上似乎一點都不受影響。

輕輕鬆鬆用巧克力在紙上作畫，黃湘怡大展身手教小朋友做巧克力，馬上成為孩子王，但私底下，巧克力不只讓她大受歡迎，還賺進不少錢。拿著特別製作的巧克力，黃湘怡搖身一變從歌手成為老闆娘，黃湘怡表示，「資金流動上面，還有一些資產負債表，還有一些帳目，都要學著怎麼去看，就算剛開始不清楚，不懂或看起來很複雜，可是一定要逼迫自己去掌握這一塊，因為這真的很重要。」

黃湘怡從零開始學起，把巧克力當成生財工具，開起手工蛋糕店，賣得都是巧克力口味，每天由中央廚房配送嚴格控管品質，70%的可可亞搭配各式水果，甜而不膩，從蛋糕到冰淇淋看起來很平凡，卻大受歡迎。

黃湘怡兩年半分店從台北到台中，一口氣開了7家，每個月營業額最好可以上千萬，她最驕傲的紀錄就是今年母親節，短短幾天賣出13200個蛋糕。

因為生意太好，原來在銀行界工作的弟弟都被她找來幫忙，兩姐弟分工合作，不管是超現代的裝潢，還是可愛的餐具，都是黃湘怡的巧思，絞盡腦汁不斷想新點子，也難怪就算去年台北市麵包蛋糕店倒了6百家，黃湘怡還是愈來愈旺，打敗一群市場老手。(新聞來源：東森新聞記者曾瑋、張博翔)