三聚氰胺標準放寬　衛署處理毒奶事件大轉彎

(2008/09/25 09:47)

合作社販售牛奶，須附檢驗證明。

生活中心／台北報導

原本食品中不得檢出三聚氰胺，但是衛生署在毒奶事件擴大後，緊急修改認定標準，並在24日深夜宣佈先前查驗六和化工、汎昇實業進口原料含三聚氰胺，是採「不得檢出」標準，但專家會商後認為標準過於嚴苛，在參考國際檢驗方法與香港立法之後，應採2.5ppm為宜。這項政策一公佈，也使得原本引進山東都慶原料的國內4家不合格廠商，現在只剩佳泰與三億食品未過關。

繼日前宣佈全面禁止自大陸含植物性蛋白、奶粉、乳製品產品命令後，因衛生署檢驗5家進口山東都慶公司植物性蛋白類16批產品中，9批產品中檢出三聚氰胺，認為事態擴大，23日深夜要求市售「含大陸製植物性蛋白、奶精、乳製品等成分者」，一律於24小時內下架予以封存待驗，不合格者銷毀。

不過，在各大賣場將相關產品紛紛下架之際，不少業者都私下表示，台灣的「不得檢出」標準過於嚴苛，比歐美的標準還高。也有業者指出，台灣過去對小麥殘留巴拉松農藥是「不得檢出」，但美國、歐盟及澳洲等國卻都有一定的殘留標準，台灣最後也配合修改，因此這次有關三聚氰胺的標準也應配合修正，否則這樣搞下去會害死食品業。

由於工商業者的反彈相當大，衛生署副署長宋晏仁與藥物及食品檢驗局局長陳樹功晚間9時共同召開記者會，表示「部分的容器、包裝物它有可能會釋出(三聚氰胺)，甚至於在一般的製程裡面不應該出現，但是如果他的製程的接觸的一些物質裡面，有可能釋出微量，我們認為這個東西不應該視為廠商惡意添加，或者是他的食品衛生操作不良所造成。而且依據身體能夠耐受的風險，我們覺得如果用零檢出標準，可能對於部分業者的產品會有過度嚴格的情形。」因此先前以「不得檢出」標準，查驗台灣多肽等5家公司進口的都慶公司產品過於嚴苛。

宋晏仁說，經參考國際檢驗方法及香港近日立法例，並與藥檢局、食品工業研究所專家會商，決定食品檢驗三聚氰胺濃度以2.5 ppm（濃度百萬分之一）為宜，因此，除台灣多肽公司進口的大豆肽合格外，六和化工、汎昇實業進口的原料奶精、麥芽精、麥芽糊精等產品也都合於標準。至於佳泰食品、三億食品公司進口的原料奶精共4批，仍有兩批被驗出含過量三聚氰胺，濃度分別為6.0ppm與46.85ppm。

宋晏仁對造成業者困擾表達抱歉，但面對追問卻不願詳加解釋，僅強調先前宣佈「凡食物成品中含大陸製造的植物性蛋白、奶精及乳製品等成分者，一律於24小時內下架」標準未變，盼業者在仍應限時完成下架。

衛生單位免費檢驗奶製品一覽表
台北市即日起~9/26 (02)2828-0102	附回郵30元，7天後寄送報告，限驗超過100公克附原包裝奶粉
台北縣即日起~10/7 (02)2254-2325	親自送各鄉鎮衛生所，7天內檢驗報告出爐。
宜蘭縣即日起 (03)9332-779(日) (03)9322-634(夜)	親自送各鄉鎮衛生所，限驗超過300公克附原包裝奶粉。
桃園縣即日起~10/7 (03)433-1025	親自送各鄉鎮衛生所，限驗超過100公克附原包裝奶粉
新竹市即日起 (03)521-7834	限驗超過200公克附原包裝奶粉
南投縣即日起 (049)2231-994	親自送各鄉鎮衛生所，限驗超過100公克附原包裝奶粉
彰化縣即日起 0800-625748 (04)711-5141	親自送各鄉鎮衛生所，限驗超過200公克附原包裝奶粉
台中市即日起 (04)2380-1180	免費，附回郵30元，限驗超過100公克附原包裝奶粉，報告出爐之後儘速寄發。
台中縣即日起 (04)2526-5394	附原包裝奶粉，3天後送報告
雲林縣即日起 (05)5339-730	親送原整包裝
高雄市即日起~9/30 (07)7166-557	親備樣品超過100公克，需帶原罐，或原盒包裝
高雄縣即日起~9/30 (07)7334-861	親備樣品超過100公克，需帶原罐，或原盒包裝