壓力鍋

中國毒奶粉事件在台延燒，燒得馬政府手忙腳亂。不止使得剛上任不久的衛生署長下台，也使得我國對三聚氰胺的管制標準由放寬2.5ppm再度改為以液相層析串聯質譜儀(LC-MS)之靈敏度為基準之「未檢出」(0.05ppm以下)。此一決策亦導致國際乳品大廠雀巢公司於中國黑龍江生產的多款奶粉因而下架。不僅廠商抱怨，連某些媒體不知是一時失察或是為特定政治立場護航，紛紛引用歐盟或美國等具代表性國家之管制標準「2.5ppm以下」來大作文章，認為前衛生署長林芳郁下台很冤枉，我國標準太嚴苛沒有和「國際接軌」等等言論。

表面上看，歐盟及美國對食品中三聚氰胺的管制標準似乎比我國寬鬆，但若深究這些國家的乳製品政策，則可知道前述之言論實有斷章取義之問題。以歐盟為例，各會員國對於中國生產或代工之乳製品是完全不許進口的，而對於自第三國進口而由中國代工之加工食品，含乳量超過15%以上或無法提出任何品質証明者，才以2.5ppm規範之。

在此政策下，由於完全禁止了來自中國的乳製品，確保了該國人民飲用乳品及食用本國生產的加工食品如麵包、餅乾、糖果等可免受毒害。因此即便對進口加工食品之管制標準較寬鬆，國民食入三聚氰胺的風險不見得比我國高。美國的情形亦類似，由於乳製品自給自足，幾乎沒有自國外進口。而10月3日美國FDA發表之管制標準2.5ppm亦是針對一般加工食品，不是直接乳製品。甚至對嬰兒配方乳品，特別說明無法建立攝入量與致病之關聯性，不能給予管制標準(就是不得檢出)。所以這情形類似歐盟，表面上管制標準看似寬鬆，但該國人民受到的風險卻不見得比我國大。

因此，若照部份媒體及被下架廠商之說法要與「國際接軌」，那中國黑龍江生產的雀巢奶粉確實不會有檢驗不合格之情形，而是根本禁止進口！國外廠商因金錢損失片面引用為自己解套也就算了，部份媒體對此類訊息斷章取義又是何居心？現在網路那麼發達，要查証只在彈指間，為了替特定政治立場護航解套而扭曲事實真相，要本國民眾暴露在更高的危害風險下，其心態與叛國有何差別？

希望衛生署面對外來之壓力能堅持立場，以國民之健康安全為優先，並請國人認清歐美各國之乳品政策，不要被斷章取義的報導所蒙騙了。

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（●作者壓力鍋，男，北市，大畢，化工研發人員。本文為NOWnews.com網友提供，版權為作者所有，請勿隨意轉。）