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中市/重整麵包業烘焙大賞 邀13家獲GSP認證店家展售

(2008/10/16 00:48)

「烘焙大賞」開幕式準備超大提拉米蘇蛋糕請民眾安心品嚐。(記者楊文琳攝)

記者楊文琳/中市報導

由經濟部商業司主辦,中國生產力中心執行的優良服務GSP認證的「2008絕妙食尚-烘焙大賞」聯合展售會,邀集全台最夯的烘焙業者,包括北中南13家通過GSP認證的店家,以優良的服務將品質最優、最健康、最有特色的烘焙產品推薦給全國民眾,消費者可以安心選購。

爆發毒奶粉事件後,國人對相關奶粉製品失去信心,特別是烘焙產業業績下滑近3至5成,全台麵包店業績估算至少蒸發3億,連知名品牌的烘焙業者也無一倖免。為了協助烘焙產業提振業績,並教導民眾挑選購買安全、健康的烘焙產品,參與「2008絕妙食尚烘焙大賞」的廠商甚至還於櫃位上展示檢驗合格證書,保障民眾食的安心。

開展首日,各家烘焙名店在德安百貨活動現場提供的10元點心福袋排購會,吸引人潮排隊,現場並準備一個120cm乘60cm超大提拉米蘇蛋糕,請民眾安心品嚐,為期5天的展售會正式開跑。

展售會上的烘焙商品琳瑯滿目,大甲最有名的伴手禮「裕珍馨」奶油酥餅及「先麥」芋頭酥,「寶泉食品」日月燒、「明新食品」戚風蛋糕,來自屏東「味益食品」鮪魚蛋捲,健康、養生的「劉麵包廠」、「世運食品」鳳梨酥、高雄的「枝仔冰城」冰大福、「月亮咬一口」提拉米蘇、澎湖「媽宮食品」黑糖糕、「白木屋」伴手禮盒,主辦單位還找來南投「嘉振茶葉」搭配烘焙點心。

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