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進口義國白松露1公斤40萬元 4大富豪搶先享用萬元套餐

2008年10月22日 01:42

消費中心/綜合報導

儘管景氣跌落谷底,但奢華享受還是沒有停止!頂級餐廳率先進口1公斤要價40萬元的義大利白松露,等於少少幾片,就要好幾千元,做成一客套餐,價格高達1萬1千元,但是嚇不跑客人,20日晚已經有4名大富豪搶先享用。

1片、2片、3片,別小看這散落下的白色薄片,它就是號稱來自天堂味道、餐桌上鑽石的義大利阿爾巴白松露,可說身價非凡,現在已經進口到台北。頂級餐廳主廚 Jimmy表示,「去年我們的進價,大概是35萬元,今年又再度攀高,進價約1公斤40萬元。」

光是兩小顆就高達5萬元,用在這北海道特級大干貝佐南瓜龍蝦醬上,味道鮮嫩又濃郁,而香煎鵝肝白松露燉飯搭配新鮮白松露,則有多層次感受,讓人幸福滿口,而最後的西班牙伊比利豬肉,引出白松露香氣,更讓人終生難忘。

這麼豪華享受,當然有不凡價格,1客套餐高達1萬1千元,頂級餐廳總經理畢嘉瑋說,「昨天晚上就有4位貴賓聽到我們的白松露到了,馬上就來這邊享受全台灣首賣的特別的香氣。」

萬元套餐嚇不走大富豪,在低迷景氣中,顯然還有不少未陷入泥淖的「倖存者」,可以用白松露犒賞自己。(新聞來源:東森新聞記者舒夢蘭、鄭偉宏)

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