記者羅雅月／中縣報導

金門用酒糟飼養肉牛，產出肉品一流的牛肉乾；花蓮用野放土雞方式，造就遠近馳名的放山雞；而彰化二林，則結合高粱酒糟，創造出脂肪含量低，健康味美的臺灣酒糟雞。試吃推廣活動於11月22日（星期六）下午2：00之5：00，在台中市勤美誠品綠園道舉行，誠摯邀請大家共襄盛舉。

近年來景氣不好，5年前彰化二林鎮的雞農為了降低飼料成本，利用酒糟代替了飼料，沒想到天然且富含酵母菌與蛋白質的酒糟，增加了雞隻的活動力與抵抗力，不但大大降低雞肉的脂肪，雞肉肉質更加甜美彈牙、天然健康。

為了推廣臺灣酒槽雞，二林鎮農會連同行政院農業委員會、彰化縣政府、財團法人中央畜產會、中華民國養雞協會及台中市政府，舉辦試吃推廣活動。活動中將販賣5種口味酒槽雞，還有10元煙燻酒槽雞(限量250份，每人限購一份)，現場也安排了酒槽雞料理教學。

另外，為了推動買氣，活動也推出生雞特惠組，一組399元包括2隻生雞及二林特產紅薏仁1包，每人限購一組，限量100組，歡迎民眾參與搶購。洽詢聯絡：彰化縣二林農會04-8961191或Ivy 0952-200-172。