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| 網路追追追／阿斯巴甜會致癌？衛生署：尚未證實 |
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2007/08/28 15:57
〔記者廖肇祥／綜合報導〕網路上的謠言讓人難以分辨真偽，前一陣子流傳一則謠言，說明EXTRA無糖口香糖添加人工甘味劑阿斯巴甜，會導致癌症，然而衛生署否認了此則傳言。
看原信：阿斯巴甜會致癌？
就衛生署發佈的資料看來，目前國內核准的代糖有五種
1. 糖精(Sucralose)
2. 塞克拉美(cyclamate)
3. 阿斯巴甜(Aspartame)
4. 甜菊萃
5. 醋酸內酯鉀(ACE-K)
這五種代糖,
在美國糖精、塞克拉美必須加註可能致癌的警語，現在台灣業者也都不敢用了(雖然衛生署仍然准用)，謠言裡所附加的照片，其實是加註警語的「糖精代糖包」，並不是阿斯巴甜。
第四種和第五種因為甜感很奇怪, 所以一般比較少用.
這個謠言的發送者,可能無意或刻意誤導，以為所有代糖都是可能致癌的糖精，其實這五種代糖的化學結構和作用機制都不一樣, 完全不能混為一談。
阿斯巴甜到目前為止，還沒有會致癌的醫學發現，因為它是一種氨基酸，有些天然食物裡也含類似成分，而它的包裝幾乎百分之九十九是「天藍色」的，並不是謠言當中流傳的粉紅色包裝。
阿斯巴甜的甜味較糖精自然，唯一不能吃的就是罹患苯丙酮尿症（簡稱PKU）的人，誤食會造成智能不足，在適量攝取原則上，除了孕婦及哺乳的母親外，阿斯巴甜是安全的代糖。目前世界上有九十多個家准許使用此種甘味劑。FDA的每日允許攝取量為每公斤體重五十毫克，歐洲則每公斤體重二十毫克。
無論如何，少吃糖類製品，就能防範誤吃人工甘味劑的機會。
(圖說：網路謠言流傳的包裝圖片，其實是糖精，不是阿斯巴甜)
2007-08-28補述：
本文報導時間是2000/10/24，後經網友TONY指出，報導連結失效，故重新貼版，特此說明。
2008-11-26補述：
追追追小組發現，開頭提到的代糖中英名稱有誤，經與衛生署食品衛生處確認後，更新如下：
1.原「糖精(Sucralose)」→糖精（saccharine）、蔗糖素（sucralose）
2.原「甜菊萃」已於2007年，改名為更貼切的「甜菊醣苷」（Steviol Glycoside）
另外，食品衛生處資訊網對這則流言，也提出了解答，請參見：「食物中添加了人工甘味- 阿斯巴甜有致癌的可能？」
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