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金球獎菜單出爐！ 日裔主廚操刀 頂級菲力牛端上桌
(2009/01/08 11:21)
素有奧斯卡風向球之稱的金球獎，即將在台北時間12日早上舉行頒獎典禮。(圖／合成美聯社)
國際中心／編譯
素有奧斯卡風向球之稱的金球獎，即將在台北時間12日早上舉行頒獎典禮。金球獎和其他頒獎典禮最大的不同點是，金球獎向來是以「辦桌」方式舉行，讓大明星能邊吃邊看頒獎典禮，外界都很好奇，到底這些大明星當天會吃什麼「好料」。
只見採訪現場擠滿了媒體記者，大家全神貫注主廚的一舉一動，因為他手中的傑作，就是金球獎頒獎當天的主菜。只見頂級菲力牛排沾上少許的芥末後，被放到以有機蔬菜點綴的盤子上，想必能夠滿足這些國際巨星們挑剔的味蕾。
↓圖：2009年金球獎菜單。(圖／美聯社)
除了頂極牛排外，現場貴賓也可以選擇深海鱸魚，厚切的魚排先經過神秘配方醃製，然後再香煎到表皮出現金黃色，最後再淋上西班牙白葡萄酒，色香味俱全的海鮮料理就可端上桌。
↓圖：2009年金球獎菜單。(圖／美聯社)
日裔主廚杉蒲表示，「當天會有1300位貴賓，很少人會有特別要求，因為我們用頂級食材、正確的烹飪方式。」
除了主菜以外，金球獎當天的甜點也搶先亮相，主甜點是有機開心果優格，旁邊點綴的當然也是有機水果，上頭的巧克力還寫著2009年金球獎的字樣，主辦單位的用心可以說是一覽無遺。
主廚杉蒲也表示，這此所使用的食材，幾乎都是加州當地絕對最新鮮而且又環保的材料，團隊們有信心，能夠給讓大家回味無窮。(新聞來源：東森新聞記者賴廷奇)
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