市場好料／內湖最夯的「小籠包」！　口味不錯有純樸台味

(2009/02/13 18:20)

這家內湖737巷的小籠包，你不能用鼎泰豐或是其他高級店家的水準來衡量，家常的感覺就像小籠包上面的摺子一樣有好有壞，口味卻是不錯的。（攝影／記者江烈偉）

記者江烈偉／台北報導

台北市有很多市場裡頭，幾乎都有幾家小吃是每天大排長龍的！像這家位於內湖的市場小吃，出現的時間剛好跟市場錯開，下午才開始營業，卻是當地人吃晚餐宵夜，甚至是孩子下課後吃點心的不二選擇，只因他的小吃有純樸的台味…。

看待這家內湖737巷的小籠包，你不能用鼎泰豐或是其他高級店家的水準來衡量，家常的感覺就像小籠包上面的摺子一樣有好有壞，口味卻是不錯的。因為不講究卻很好吃，才讓很多人一到下午，店家剛在忙的時候，就趕緊來買。

↓圖：美麗的「蒸餃」其實餡不是很多，攝影江烈偉。

老闆娘說，他們一開始就只賣這三種小吃，有小籠包、蒸餃跟酸辣湯，客人喜歡吃什麼，他們就賣什麼，然後一賣竟然就賣了十幾年！網路上很多人都超推薦這家小籠包，光看到他下午五點剛開店就一堆人在等，就知道他小籠包的魅力了！

大大的小籠包，餡料的感覺很像包子，應該說是有紮實感的小籠包，跟一般「皮薄餡多」的小籠包很不一樣，吃完一整籠應該很飽足了！反倒是蒸餃，沒有內餡飽滿的感覺，皮大了些，如果你是講究餡多飽滿的人，那你可能會很失望。

↓圖：一開店就馬上搶搶滾的巷弄「小籠包」小攤，攝影江烈偉。

兩樣人氣麵點，基本上吃起來感覺不錯，算是家常的台味。倒是他的醬料很不錯，泡出應有的蔥香與辣度，沾一點很提味！市場裡很多小吃幾乎都是這樣，簡單卻可以填飽肚子，而且方便，說有什麼特別的地方倒沒有，就是貼近大家的生活。

哪裡吃～

737巷小籠包（週一休息）
台北市內湖區內湖路一段737巷內走到底
營業時間：下午4點到晚上12點