記者江烈偉／綜合報導

夏天來了，相對的，如金色陽光般的「黃色水果」最受歡迎！除了當季的芒果外，還有香蕉、百香果等水果大家都愛。特別是把這些水果做成各式蛋糕跟麵包，不光視覺上有夏天的感受，還有一種熱帶森巴的異國風情，讓午茶時光很獨特。

台北國賓的繽紛蛋糕房以香蕉、百香果、芒果、覆盆子等豐富水果為主角，做出多款夏季新甜點。以蛋糕為主的85度C也推出以清爽夏季為主的芒果蛋糕，吃起來酸甜中帶著濃郁香氣的芒果慕斯，更是讓人聯想起夏天該有的熱帶氣息。

除了以金黃水果做出多種夏季甜點外，繽紛蛋糕房還推出一些特殊食材提味，為每款蛋糕賦與嶄新生命。如「洛神花香草」以台東洛神花搭配覆盆子，勾勒甘甜風味；「西西里之旅」、「覆盆子佛手柑」等更是讓蛋糕綻放出獨特香氣魔力。

在麵包方面，也是以黃色果肉為主的「日式哈密瓜」與哈密瓜長相相似度百分之99，充滿原汁原味的清新果香；「椰香抹茶麵包」則是充滿了南洋風格與日式的細膩滋味；「酸種裸麥麵包」、「養生布里歐」讓你吃麵包也有輕盈開心的感受。

今年85度C則推出「芒果金莎」、「黃金果藏」、「熱情芒果」、「芒果奶醬」等四款芒果蛋糕。由五星級主廚以夏季的新鮮芒果，結合牛奶布蕾、芒果慕斯及乳酪慕等內餡，讓喜歡吃芒果的人，可以完全沉浸在芒果那酸香滿滿的熱帶風味中。