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牛羊放屁、打嗝會造成全球暖化！　科學家將減少牠們排氣

2009年12月11日 01:18

國際中心／綜合報導

地球暖化原本是由人類自身而造成，至今英國科學家卻發現，牛羊這一類的反芻動物會製造大量的甲烷，當牠們打嗝和放屁時，也都會增加溫室氣體排放，現在他們想要透過基因改造或飲食的方式，讓牛羊們減少打嗝和放屁的次數。

瘤胃就是反芻類動物的第一個胃，像是牛羊馬等動物放屁、打嗝或是排泄物都含有大量溫室氣體「甲烷」，所以現在英國科學家致力研究改善英國綿羊基因，希望能培養出少打嗝少放屁的新品種綿羊。

至今已經有英國的生物科技業者打算將大蒜萃取物加入牛隻的飲用水，以減少牛隻消化系統中的細菌量，進而減少牛隻放屁。生技公司執行長威廉斯表示，大蒜已經是全球主要的作物之一，每年全球大概都能生產150萬噸的大蒜，如果要用這方法降低甲烷，在供應上不會有任何問題。

一隻牛一天打嗝和放屁所釋出的甲烷，其實比一台休旅車所排放的廢氣還要高出許多，所以科學家才會先對牛羊們先下手，減少地球暖化。但有人擔心，牛隻如果吃大蒜，會不會使牠們的牛奶和肉質產生怪味道。