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新開店／五星級「小籠包」超平價！　現點現做新鮮看得到

2009年4月9日 16:42

喜歡吃清爽一點口味的人，尤其不可錯過「絲瓜蝦仁包」，香甜爽脆的絲瓜丁配上蝦仁，口感與鮮度真的是百分百。（圖／資料照片）

記者江烈偉／台北報導

熱鬧的中山捷運站商圈，從今（9）天起多了一家以上班族為考量的美味選擇。想要以平價吃到美味的五星級小籠包的上班族們，更是可以結伴一起來享受熱鬧的港式餐點。除了小籠包外，「蟹粉小籠包」或「絲瓜蝦仁包」也是超人氣點心。

拚景氣的壓力下，上班族想要吃一餐好料可能都要東節西省的。而這家以平價點心為訴求的「葡吉小廚」，所有美味從15元的花捲開始，最貴的「螃蟹海鮮鍋」才200元，可說是在熱鬧的中山捷運商圈丟下一枚「超低價」的震撼彈…。

↓圖：「蟹粉小籠包」隱約透出黃色的蟹粉，都是師傅當天處理的，攝影江烈偉。

難怪，開幕的第一天就人氣搶搶滾，不少愛吃港點的老饕紛紛蒞臨。一時之間，真的有「葡吉小廚」劉繼鳴副總所說的，「就是希望可以有個看起來豐富、熱鬧跟食物堆積一起的用餐環境，有義大利小廚的氛圍，卻是賣著中式五星級點心。」

強調五星級，是因為主廚趙長榮可是來頭不小，經歷過很多台灣知名的五星級飯店。做出來的小籠包，以「一薄、二多」為標準，的確吃起來真的是「皮薄餡多」，而且折子美麗、味道細緻，讓人感受到五星級的奢華，一籠（3個）不到一百元。

↓圖：一開幕，馬上就搶進超多人潮來嚐鮮，攝影江烈偉。

另外，超推薦的「蟹粉小籠包」，除了咬開薄皮馬上感受到鮮美的蟹粉與湯汁，還可以聞到趙主廚特地加入的「松枝」香。喜歡吃清爽一點口味的人，尤其不可錯過「絲瓜蝦仁包」，香甜爽脆的絲瓜丁配上蝦仁，口感與鮮度真的是百分百。

哪裡吃～

「葡吉小廚」
02-2563-2787
台北市南京西路一號