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靠著「米釀荔香」麵包在法國世界麵包大賽奪得冠軍的台灣麵包師傅吳寶春，回台後舉行慶功記者會，不但在現場分送冠軍麵包給大家品嚐，更打算成立基金會、開店培育人才；至於他的下一步，是打算要參加日本《電視冠軍》。

「來來來…謝謝這些好朋友！」拿著奪得世界冠軍的荔香麵包請大家一同品嚐喜悅，台灣麵包師父吳寶春在法國世界麵包大賽一鳴驚人，但成功不是偶然。吳寶春表示，「連續的練習八個小時接兩個小時，八個小時再接兩個小時，所以每天練習下來大概十個小時、十幾個小時這樣子。」

在異鄉看著中華民國國旗隨著國旗歌飄揚，吳寶春心裡超激動，在八小時內獨立完成七種口味、250個麵包，和全球17國24位頂尖麵包師傅同台競技，最後脫穎而出，吳寶春挑戰還不只這些。吳寶春說，「會自己創業，為我母親成立基金會，然後用自己的能力，希望能引發台灣更多人的麵包創意。」

冠軍只在當下，唯有學習才是永遠，吳寶春說，他還要繼續拚個5到10年，不僅要用麵包擦亮台灣招牌，更要培養出更多台灣之光。（新聞來源：東森新聞記者翟翾、王鎮宇）