記者蘇湘雲／台北報導

「減肥」念頭對正妹來說，雖然是一生不得不從的大事情，不過當KG數目行有餘力，雙手捧份雙層漢堡，不吃麵包皮，改用綠色蔬菜當襯底，大口暢咬，肉汁汨汨淌流唇齒，脆脆蔬菜發出聲響，刺激唾液加速分解運動，過癮生活應當如此！

轉身進入東區小巷，黑色招牌配英文店名，低調不起眼的餐廳卻是網路人氣爆衝名店，鄉村風裝潢、水晶燈飾、木頭桌椅跟一堆雜誌陳列，感覺可以窩整個下午。

正妹欽點的「蛋白質漢堡NT210」《詳照片》，漢堡皮從澱粉麵包換成熱量低的高麗菜，雙層漢堡肉趁熱在中間夾厚厚起士，表面還放了一些香煎培根、蕃茄跟洋蔥。最完整上桌的模樣宛如「含苞待放」的花朵，蔬菜爽口跟蕃茄微酸，配肉汁綿綿，腮幫動感十足。


↑圖說：份量沒有網友說的「巨無霸」那樣誇張，體型普通的女生吃完後，再來杯飲料都綽綽有餘。（圖／蘇湘雲攝）

漢堡靈魂取決於絞肉，現在有很多飯店強調混合比例、手工拍打，熱賣口感見仁見智，蛋白質漢堡肉質偏嫩，彈性跟香味稱不上紮實等級，但不乾不燥的清爽fu，消解夏天腸胃裡的油膩悶氣，加上咬勁十足的大量蔬菜，或許就是讓正妹趨之若鶩的魅力！

哪裡吃∼ 《美食地點／漢堡美味／蔬菜裹雙層漢堡！　外表含苞待放，口感處女級》