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市面上所販賣的「松露巧克力」近日被爆有9成5都不含松露成分，只是因直譯國外名稱才造成誤解。衛生署指出，產品外包裝的中文名稱容易誤導消費者，將行文要求業者全面下架改標示。

市售的松露巧克力傳出有9成5都不含「松露」成分，只是因外型與松露相似，才用此稱號命名；而所謂「松露巧克力」的名稱，是因為直接按照國外的產品標示做翻譯，才會讓民眾誤以為有添加松露。有業者表示，法國、義大利進口含有黑、白松露成分的巧克力，75公克就要價880元，和仿松露外型的巧克力價差數10倍。

消保官王德明指出，業者已經涉及名稱標示不實、債務不履行和給付瑕疵問題，如果消費者覺得權益受損，可以要求退費、減價收費或是換真正有松露的等值巧克力產品。另外，有業者提醒，民眾在購買前可以先觀看外包裝的產品成分標示，以免買到沒有松露的巧克力。

松露（Truffle）是一種蕈類，被法國著名美食家布里亞-薩瓦蘭（Jean Anthelme Brillat-Savarin）譽為「廚房鑽石」，其中評價最高的是法國出產的黑松露（Tuber melanosporum Vitt.）和義大利的白松露（Tuber magnatum Pico）；而「松露巧克力」（Chocolate truffle）則是直譯名稱，是因形狀似松露而得名，其實並非指含有松露的成份。


↑法國第一顆松露巧克力，內容物亦沒有松露成分。圖為各式巧克力。(圖／中視新聞提供)