文／莊雅萌

網路上流傳陳文茜減肥成功的秘訣，其中之一就是多吃火龍果。火龍果之所以對減肥有幫助，全都是因為低熱量而且容易有飽足感，除此之外，火龍果更是體內環保的利器，就如同彰化二林種植火龍果的農友阿北說的，常吃火龍果，『那個』都不用用力啦！(大家都有過這種『順暢』經驗吧！)


火龍果的幼幼班，還很青春（圖／Amy攝）


政府遴選，外銷日本

彰化縣二林鎮是台灣主要的火龍果產地，並且以白肉火龍果為主。近20多年前，這裡都還是以種植釀酒葡萄為主，但後來因為契約停止，才利用原有的葡萄支架轉作火龍果，加上二林的氣候，夏熱冬暖，經過10多年果農們的努力，提升栽培技術，不使用化學肥料及除草劑，二林的火龍果才有今天的地位，不但擁有吉園圃認證，產量多，品質好，甜度高。這幾年更經由政府遴選，外銷到日本，以及通過ISO的嚴格認證，準備進軍歐美市場。


紅通通的火龍果，準備要到市場上和大家見面囉（圖／Amy攝）

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