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〔記者王以瑾／彰化報導．攝影〕大雨滂沱中，車子轉進快速道路下方，駛進人車稀少的區域；彰化縣埔心鄉，全車的人幾乎都是第一次到這個鄉鎮。車速減緩下來，司機大哥仔細聽著指揮，深怕錯過要轉進的巷道；由食材達人徐仲帶路、西華行政主廚陳重光領軍，展開這趟尋求夢幻食材之旅，第一站，徐仲推薦的是生產杏鮑菇、木耳等蕈類聞名的蕈優農場。
(06/18 13:57)
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深入報導
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〔記者王以瑾／彰化報導．攝影〕不知道有多少人相信福報這回事？發生在劉炳賀身上，一段由波羅蜜供給3個孩子讀書的故事，過程中幾次的巧合，如果不是上天刻意安排，實在很難解釋；這也可以理解為什麼劉炳賀老是勸人珍惜物力、知足常樂，而他經營的大丘園休閒農場，也不脫離這個主軸，像野地漫生、已成為綠色殺手的大花咸豐草，在他的創意之下竟成為美味菜餚──野菜料理是大丘園的特色。
(02/11 16:10)
〔記者陳志東／台北報導˙攝影〕從北二高三峽交流道下來，經過恩主公醫院、轉台三線、接著由大埔轉進滿月圓森林遊樂區方向，算一算從台北縣上北二高到抵達大板根森林溫泉渡假村，整個路程大概只要50分鐘就很足夠。不過，抵達大板根後，你可能會不太想下車，因為這個大門實在太醜了。
(12/17 17:22)
〔記者王以瑾／台北報導．攝影〕真的沒想到拜訪椿萱農場還要經過一番腳力考驗；這個頗有名氣的農場，沒有體面的大門，迎客的反而是段「好漢坡」，幸好與沿路有桂花相伴，聞著花香，看看誘蝶植物解說牌，也不知不覺走到主要建築區──古老的土埆厝，也許是因為園主夫妻兩人都愛自然，這片依山闢建的農場絕大部分的空間都保留給植物，讓人遮風避雨的地方則將就簡單。
(10/28 15:09)
〔記者王以瑾／南投報導．攝影〕為什麼選擇九九峰有機農場？徐仲給了兩個簡單的答案，一是，這是他所知的全省唯二有機栽培蘆筍農場，二是，經營者認真、誠懇。於是，離開了彰化，尋找夢幻食材的西華主廚陳重光，就直奔南投九九峰下，尋找包圍在複雜狹小路徑中的一處田園。
(06/18 13:56)
〔記者王以瑾／台中報導．攝影〕很難為東籬農園找一個適切的代名詞，說它是庭園餐廳，是把園主的理想說小了，有人形容它是都市中的桃花源，這大概比較貼近園主的想法，在7千公頃的土地上，園主想要打造的是一個身心靈休息的地方，東籬之名，猜得出來，是來自陶淵明的詩句，「採菊東籬下，悠然見南山」。
(06/16 15:27)
〔記者王以瑾／花蓮報導．攝影〕以香草為主題的農場，除了賞景之外，能不能教我們一點知識？香草花田農場，在結束美麗動人的百合花季後，現在要告訴大家，什麼叫做「百合」，我們食用的百合，到底是百合的哪一部分？
(04/21 13:57)
