倡導尊師重道 永平工商舉辦「敬拜祖師爺大典」

2012年 09月 25日  23:35

  • 倡導尊師重道  永平工商舉辦「敬拜祖師爺大典」

    倡導尊師重道 永平工商舉辦「敬拜祖師爺大典」

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    倡導尊師重道 永平工商舉辦「敬拜祖師爺大典」

記者范文濱╱桃園報導

延續四年的永平工商「敬拜祖師爺大典」,25日在學校大禮堂隆重舉行。儀式在餐飲科學生擔任陪祭官下,行敬師禮,分別供上鮮花素果、三牲等供品,並集體向伊尹祖師爺跪拜,祈求學業順利,廚藝精進。永平工商董事長朱仁才表示,拜師大典是希望學生在求學中能尊師重道。以前有拜師制度,是以學徒方式學廚藝,所以希望他們學習技藝外,也能尊師重道,學習更多傳承。

以餐飲科聞名的永平工商,25日舉辦一連四年遵循古禮的拜師禮活動,全體餐飲科高一學生在陪祭官帶領下,集體向伊尹祖師爺跪拜,祈求學業順利,廚藝精進。

永平工商董事長朱仁才表示,拜師大典是完全依照古禮拜師舉行,希望學生不要忘本,在求學中能尊師重道。以前有拜師制度,是以學徒方式學廚藝,雖然現在已經沒有這些習俗,但仍希望同學們學習技藝外,也能尊師重道,學習更多傳承。

敬拜祖師爺大典中,並配合政府節能減碳今年更由中式點心師傅陳文心日式料理師傅蔡新發帶領下,創新研發出「桃園特色節能低碳餐」,形形色色、兼具色香味的美食在敬師儀式中,陳列出,備受前來觀禮的受邀大學、高中、國中校長或主任讚賞與肯定。

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