二水鄉八卦山麓咖啡花盛開 像皚皚白色的3月雪

最近天候有時晴天有時下雨,多變的天氣讓二水鄉八卦山麓的咖啡花盛開,滿山遍野成串的咖啡花,就像皚皚白色的3月雪,除了帶有清香,也非常好看,吸引許多遊客前來觀賞,二水鄉農會總幹事蔡文琳說,因花期只有3到

二水鄉八卦山麓咖啡花盛開 像皚皚白色的3月雪

記者陳雅芳/彰化報導
2017.03.21 / 08:52

最近天候有時晴天有時下雨,多變的天氣讓二水鄉八卦山麓的咖啡花盛開,滿山遍野成串的咖啡花,就像皚皚白色的3月雪,除了帶有清香,也非常好看,吸引許多遊客前來觀賞,二水鄉農會總幹事蔡文琳說,因花期只有3到5天,想賞花,腳步要快一點。

二水鄉惠民村八卦麓沿線種植大片咖啡,近日咖啡花開,如雪花鋪在樹頭上,招蜂引蝶,令人賞心悅目,由於這條山路向來是自行車熱門路線及二八彎古道,吸引很多單車族及登山民眾駐足賞花。


▲二水鄉滿山遍野的咖啡花綻放,像是山頭鋪上了皚皚白雪,吸引民眾觀賞拍照,因花期只有3到5天,想賞花,腳步要快一點。(記者陳雅芳攝,2017.3.19)

二水鄉咖啡產銷班員茆木聰指出,山區的咖啡每年開花約7至10次,分批開花結果,11月到翌年5、6月只要咖啡漿果全紅,就要趕緊以人工採收,稍一晚採收,就會被成群的台灣獼猴給搶光;二水鄉近幾年才大量種植咖啡,面積約5公頃,由於有獼猴的「採收」,他要將二水鄉的咖啡取名「獼猴咖啡」。


▲二水鄉滿山遍野的咖啡花綻放,像是山頭鋪上了皚皚白雪,吸引民眾觀賞拍照,因花期只有3到5天,想賞花,腳步要快一點。(記者陳雅芳攝,2017.3.19)

茆木聰表示,現在正是咖啡花盛綻的賞花天,咖啡樹開白色小花,盛花期常見枝條密密開滿小白花,空氣中並飄散著淡淡的辛辣花香,味道亦近似柑橘花,由於咖啡花期短,要碰到一樹燦開白色小花的繁盛景象,還真需要些運氣。


▲二水鄉滿山遍野的咖啡花綻放,像是山頭鋪上了皚皚白雪,吸引民眾觀賞拍照,因花期只有3到5天,想賞花,腳步要快一點。(記者陳雅芳攝,2017.3.19)

茆木聰說,咖啡花是白色花瓣,花冠5裂片,反捲,外觀和氣味與茉莉花相似,花芽的發育與枝條內部營養及環境條件有密切關係,開花時緊生於咖啡樹枝呈簇狀,顯得高貴優雅,但花期只有3到5天,想賞花要趁早。

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