美豬標示有困難 侯友宜要求局處向中央反映

記者康子仁/新北報導-2020-09-09 13:00:00
▲侯友宜要求各單位,有困難趕快向中央反映,不要等到美豬進來時發生問題。(圖/記者康子仁攝)
政府規定食品業者明年起必須加註豬肉產地,但新北市長侯友宜舉滷肉飯為例,質疑要如何標示,衛生局也直言調查有沒有瘦肉精,還得到實驗室精密化驗才知道,實務上有很大困難;侯友宜要求各單位,有困難趕快向中央反映,不要等到美豬進來時發生問題。

侯友宜表示,現在的美國豬肉,大部分已經閹過,所以口感上感覺不出來和本地豬肉有什麼差別,有注射瘦肉精的豬肉顏色比較深,瘦肉比較多,絞肉、貢丸和香腸,這些產品要如何標示產地,農業局和衛生局應該向中央反映。

侯友宜質疑,如果要衛生單位展開抽查,還必須把豬肉製品拿去化驗,「有那麼多人力嗎?」而且美豬很多也閹過,很難從味道上分辨,如果吃一碗滷肉飯,要如何標示,這些問題要找出來,要求各單位提前向中央反映。

衛生局長陳潤秋指出,如果要查有沒有瘦肉精,還要拿回實驗室,用精密的儀器才能驗出來,在實際的做法上,確實有很大困難。

侯友宜認為,現在距離美國豬肉進口還有幾個月時間,各單位如果有疑義,應該趕快向中央提出,以免明年初美豬開始進口時發生問題;同時也把小吃店和夜市攤商等找來聊聊,「應該從底下問上去,不要從上面問下來」。

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