什麼湯最能代表台灣?眾人秒點「3料理」:高登認證好喝

編輯中心/綜合報導-2020-09-14 23:25:39
▲一說到味噌湯就能想到日本,不過就有網友好奇「覺得什麼湯能代表台灣?」對此,就引來許多老饕曝光答案。(圖/翻攝PhotoAC)
台灣擁有「美食王國」之稱,國內五花八門的道地美食,總能吸引許多外國觀光客前來享用。不過,就有網友好奇指出,一說到味噌湯就能想到日本,但他就好奇「大家覺得什麼湯能代表台灣?」對此,就引來許多老饕曝光心目中的答案。

原PO於PTT八卦板上發文,表示說到日本,大家的第一印象應該都是味噌湯,「看日本節目,幾乎家家戶戶的早餐都會準備味噌湯,而且就算在外面也要來一碗味噌湯,好像很少聽到他們喝別種湯」。而轉換到台灣,他指出台灣有很多小吃攤,許多人時常吃飯都要來碗貢丸湯、蛋花湯,「不然就是夜市吃牛排,一定會有玉米濃湯」。這樣的狀況,也讓原PO好奇發問「大家覺得什麼湯,能代表台灣呢?」

▲原PO好奇提問,「覺得什麼湯能代表台灣?」(圖/翻攝PTT)
問題一曝光後,就引來不少網友討論,其中「四神湯」被作多人提及,「四神吧,但對外國人貢丸湯可能比較沒那麼刺激」、「四神湯吧」、「豬腸四神湯」、「四神湯、冬瓜排骨」、「四神湯吧?感覺外面很少看到」。

▲四神湯。(圖/翻攝維基百科)
再來「貢丸湯」、「豬血湯」也有許多網友點名,「貢丸湯+1,簡單好吃」、「貢丸味噌湯加蛋」、「貢丸湯直覺想到新竹XD」、「貢丸湯啊不然呢」、「大腸豬血湯」、「豬血湯推推」。

▲貢丸湯。(圖/翻攝維基百科)
▲豬血湯。(圖/翻攝爆廢公社臉書)
不過也有鄉民分享其他答案,直言「苦瓜排骨湯和香菇雞湯才是王道」、「紫菜湯啊,歐美誰跟你在喝紫菜」、「味噌湯不加味噌,改加排骨跟油蔥酥」、「蛤蜊味噌湯啊!高登認證好喝呢」。

值得一提的是,先前美國知名廚藝選秀節目《廚神當道美國版》就有參賽者王凱傑,雖然從小在在新英格蘭長大,但深受台灣影響,比賽中就以一道「台式蛤蠣湯」征服擁有「地獄主廚」稱號的高登,也意外讓台式料理登上國際。(編輯:陳雅雲)

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