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廚藝系學生做月餅送溫情 發揮所長做愛心

環球科技大學餐飲廚藝系學生結合雲林縣榮民服務處做愛心,5日學生製作月餅送溫情,邀請榮民伯伯同慶中秋佳節﹔環球科大廚藝系主任劉禧賢表示,學生們可以用愛心發揮所長,在月圓人團圓的中秋節服務勞苦功高的榮民,所有師生都備感溫馨。 主任劉禧賢指出,藉由志工及學生們一同捲起衣袖,製作五百顆健康美味之愛心月餅,並規劃於中秋節前夕,一同將象徵團圓喜氣之愛心月餅禮盒,分送至服務區內年長獨居或清寒弱勢的70戶榮眷及遺孤家中,讓他們在中秋佳節,也能充分感受到社會滿滿的溫情與陪伴。 參與製作及贈送月餅的志工與學生們都表示,希望未來還會有更多服務之機會,發揮環球科技大學的豐沛資源及愛心,一起為榮民長輩們服務。 雲林縣榮民服務處表示,藉由邀請環球科大志工與榮欣志工隊一起服務學習的機會,持續激發學生們投入志工服務行列,讓學生在課業學習之餘,也能積極參與正向社會服務。

影/千立方募款行動開跑 王宏恩擔任弱勢助學公益大使

教育可以翻轉孩子的未來,大葉大學特別企劃「千立方募款行動」,邀請傑出校友、金曲獎歌手王宏恩擔任公益大使,號召一千人的愛心,每人捐款新台幣1000元,讓弱勢學生安心求學1000天,金曲獎最佳方言男演唱人王宏恩特別以校友身分擔任公益大使,希望把溫暖傳遞下去。 王宏恩感同身受表示,大學期間狂參賽賺獎金,差點荒廢學業,後來專心投入畢業音樂專輯製作,獲得音樂圈關注,才能有現在成就;王宏恩以大學長身分向當地企業家積極勸募,表示前30名捐款超過5000元民眾,就送簽名專輯。長欣生技董事長楊曜聰及夫人莊璧禎、開曼英利訴訟及非訴訟代理人蔡啟仲與夫人曾翠緣及鹿港東區扶輪社各捐出10萬元,一次募集30萬元,讓王宏恩開心得在現場高歌。 大葉大學經濟弱勢學生比例高達15%,高於全國平均數10%,為此校方推動「完善弱勢助學計畫」,希望能結合教育部補助跟募款,提供在校弱勢學生每月5000元以上生活費,為了協助弱勢學生安心就學,大葉大學推動「完善弱勢助學計畫」,這筆經費將用於弱勢學生的學習輔導與助學,不只能減輕學生的經濟壓力,也有助於幫助學生培養學習力與跨領域能力。 王宏恩表示,1998年畢業大葉大學視覺傳達設計學系,他是首屆該系學生,當時家境不好,只好靠著歌喉,在校內外歌唱比賽拿獎金,不過校方鼓勵他多嘗試,除開設了原民相關課程,畢業製作時選擇創作音樂專輯,靠著這一張專輯,讓他被音樂圈看見,成為職業歌手,他回首發現,很多夢想在大學階段萌芽,如果花太多時間在打工,也犧牲很多學習的權力,不是應有的教育品質,得知母校計畫,決定共襄盛舉。 大葉大學校長梁卓中指出,每個孩子都擁有無限潛能,透過教育可以給孩子不一樣的未來,翻轉貧窮,但不是每個家庭都有能力負擔大學學費,透過弱勢助學計畫,鼓勵弱勢學生安心學習。 https://www.youtube.com/watch?v=69PderQqpL0

彰化市公所邀新住民DIY月餅 關懷弱勢族群

中秋佳節將至,為了讓新住民姐妹們能夠感受到臺灣民俗節慶的氛圍,融入在地生活、撫慰鄉愁,彰化縣新住民發展協會、彰化市公所在彰化市婦女學苑辦理『月亮在我「新」情濃意更濃』中秋節慶祝活動,現場DIY製作900顆月餅,分送社區弱勢家庭及獨居老人。 彰化市公所、新住民發展協會,邀請專業烘焙老師指導新住民製作月餅,婦女學苑內飄散著濃濃的月餅香,來自新疆地區的董姓新住民穿著當地的服裝格外吸睛,她說,姐妹們要將上百盒月餅去關懷獨居長輩與單親家庭,和他們一起分享各國文化。 彰化縣新住民發展協會理事長李明輝表示,中秋節是華人的大日子,月餅更象徵著人們渴望家人團圓,生活甜蜜的美好願望,藉此活動讓新住民姐妹能夠紓解思鄉之情,並在感受到節日溫暖、團圓和諧的同時,也能有回饋社會的機會,以展現新住民在臺灣生活的價值。 本次活動有來自大陸、越南,以及印尼等國家的新住民參加,活動現場除了有手工DIY製作蛋黃酥,還有長期為新住民服務的彰化縣新住民家庭服務中心社工,為新住民進行法令宣導,讓新住民在歡慶佳節同時,得以瞭解相關法令,能更融入臺灣的生活。 來自大陸安徽的新住民曹偉群表示,嫁來臺灣近二十年了,每逢過年過節,特別想念家鄉的親人,只能抬頭看著月亮,遙祝親人安康,協會的中秋活動,不僅可以一解思鄉之苦,更讓自己在臺灣有像娘家的感覺,且透過活動回饋社會,非常開心。 越南籍的文彩燕說,在越南,中秋節又叫月亮節,是孩子們的節日,晚上孩子們會提著燈籠走街串巷,挨家挨戶唱歌討糖吃,來到臺灣後,就很少有這樣的感受了,透過協會的中秋活動,讓她能體驗了不同國家,不同民族的節日文化,非常有意義。

「公道伯」王金平來雲林 關心偏鄉籃球公益營

為豐富偏鄉青少年的課餘生活以及增強團隊精神及群眾凝聚力,財團法人雲林縣十字關懷水利展望基金會今(31)日與中華民國迷你籃球協會、P力貓籃球隊、台灣愛鄰社區服務協會雲林辦事處與雲林縣信義育幼院合辦「讓愛先發.夢想雲林公益籃球營」,在環球科技大學體育館熱烈登場。 立法院王金平前院長、信義育幼院李金元董事長、夢想雲林陳璽翔教練、前ABL球員現任雲林農田水利會機要秘書黃亞中、籃球營教練團及信義育幼院師生,一起參加「讓愛先發.夢想雲林公益籃球營」,透過籃球這項運動刺激在地的青少年,培養孩子永不放棄的生活態度,面對任何困難都能勇敢面對。 對於媒體開門見山問要不要選總統?王金平回答,我很早以前我就說我參選到底啊!只是不曉得這條路怎麼走,能夠走到參選到底,我說一切交給上天,上天認為我必須要負這個責任的話,要承擔這個責任,上天總會安排一條路讓我走嘛!沒有的話就是順其自然。

急需愛心支持 華山基金會中秋募資僅3成

華山基金會花蓮區服務花蓮縣內1093名失能、失智及失依長者,近期募集中秋關懷禮,截至目前僅募到約3成的物資,隨著中秋節的腳步越來越近,花蓮縣政府客家事務處在今天將義民祭的百份祭品全數捐出,優先給資源較缺乏的豐濱鄉近80名長者,補貼生活必需品。 日前義民祭圓滿落幕,還有至少上百份的祭品還放置在客家事務處,客家事務處長彭偉族說,今年祭品有白米、醬油、麵筋、米粉、沙拉油、玉米罐頭等,秉持義民爺的忠義精神,今天將100份供品全數捐出,並透過華山基金會花蓮站分享給需要的弱勢民眾。 華山基金會花蓮站長陳慧萍說,花蓮縣13鄉鎮有14個站,目前服務1093位長者,物資相對來說更加需要﹔花蓮2站及豐濱站是新設立的站點,豐濱站服務約80多位長者,花蓮2站也約60位,物資較缺乏,很感謝客家處的幫助,這100份的物資將優先給這兩站使用。 陳慧萍強調,華山基金會主要提供照顧失能失智失依長者,由於豐濱鄉原住民長者較多,且交通不便,因此有提供到宅服務,最特別的是陪伴就醫,由站長從家裡接送,到陪同長者看診,甚至說明用藥方式。目前招募站長希望會原住民語,進行翻譯。 兩周後就是中秋節,華山基金會在物資的募集並不是很順利,到目前只募得3成,陳慧萍呼籲社會大眾響應,關懷偏鄉長者,一份關懷禮300元,愛心專線03-8311587。

百歲人瑞做月餅 為愛老人園遊會暖身

華山基金會、嘉義酒廠及吳鳯科大等共同舉辦愛老人園遊會,將在9月7日上午9時至下午5時半將於嘉義酒廠登場,吳鳯科大以酒廠系列酒品並結合在地食材研發養生健康月餅,提供園遊會義賣做公益,今(28)日更邀請百歲人瑞參與月餅製作,為園遊會暖身。 中秋節將至,吳鳯科大餐管系與嘉義酒廠合作,使用酒廠系列酒品及結合在地食材,研發低糖、低油、高纖的健康養生月餅﹔今天特別邀請餐管系老師蕭烟淨帶領學生,與華山基金會服務的獨老共同製作,更有百歲人瑞加入,感受參與感。 吳鳳科大研發長汪楷茗指出,該校提供蛋黃酥、蘿蔔糕、養生穀棒等贊助園遊會進行義賣,所得全數捐予華山基金會幫助獨老,期盼民眾到場發揮愛心盡一份心力。 愛老人園遊會由華山基金會民雄愛心天使站、嘉義酒廠、吳鳯科大、我是嘉義人社團及梅黛子公益團隊舉辦,一整天活動安排有園遊會外,還有歌唱大賽、寫生攝影比賽、皮卡重車展、滑步車體驗及捐血活動,歡迎闔家參與,一起來愛老人、關懷長輩。

響應「芥助網」社區共好行動 明星主廚用惜食串出好料理

用惜食串出好料理!明星主廚邱寶郎、楊盛堯化身一日志工來到萬芳社區,邀社區孩子擔任小幫手,響應基督教芥菜種會「芥助網」共好行動,端出四道有著滿滿愛心的惜食料理。 芥菜種會執行長吳小萍說,藉由推動「芥助網」的社區工作模式,鼓勵社區居民及店家參與,受助的孩子長大後回饋助人,形成善的循環;目前在全台有600多個社區共好點,透過「芥助網」力量,串連更多的愛心一起讓社區動起來。 邱寶郎盤點從愛心火鍋店取回的牛肉和高麗菜,認為餐廳捐出即期食物很值得鼓勵;楊盛堯則忙著整理從食物轉運站帶回的麥片和黑瓜等罐頭,這些都是民眾和企業捐出來的物資,用來幫助需要人,同時減少地球負擔,大讚很有意義! 化身一日志工的邱寶郎、楊盛堯,料理出的惜食菜色有牛肉高麗菜可樂餅、新加坡麥片魚、絲絲肉扣.麵麵酥黃及京醬炒肉絲,讓原本的剩食變成令人垂涎的美食,每道菜都有著滿滿的愛心。 社區共好點之一的萬芳浸信會,由鄭聖惠牧師20多年前從「分享食物」出發,讓萬芳浸信會在社區走一條不一樣的路;透過與芥菜種會合作在社區認養孩童,同時連結愛心店家及食物銀行的物資,讓弱勢孩童在社區穩定生活。 吳小萍表示,看到社區裡很多人用熱情做事,芥菜種會透過芥助網的社區共好點,讓社區居民針對在地的需求被動員起來,受助者的能力就有可能被開發甚至擴大,成為助人者,當社區長出自己的力量,就能接住在地需要的人。

白鹿風雨來襲前 家扶閱讀苗圃書屋歡樂開張

白鹿來勢凶凶,8月24日嘉義家庭扶助中心趁風雨來襲前,舉辦家扶暨茉莉二手書店閱讀苗圃書屋揭幕儀式,眾人見證、歡樂開張。 嘉義家扶中心結合了茉莉二手書店的資源,建置一處適合閱讀的舒適空間,辦理主題繪本及彩繪糖霜餅乾的閱讀推廣活動,提供親子共讀的機會與場域。 參與書屋揭牌的巿長黃敏惠表示,「從閱讀推動教育,讓孩子們一輩子受用無窮」,期待所有家長與孩子共同閱讀,遠離3C產品,啟發思考能力。 茉莉二手書店執行長蔡維元指出,企業秉持「環保、公益、閱讀」的理念,自2017年起與家扶基金會合力推廣弱勢兒童閱讀計畫,透過讀者們的愛心捐贈書籍、影音品所累積的款項,在各地家扶設置茉莉「閱讀苗圃」書屋,2019年拓點到嘉義,期待讓更多家庭在歡欣自在的氛圍中享受閱讀樂趣。 嘉義家扶中心主委黃國芳說,感謝茉莉二手書店擔任公益平台,號召民眾響應,將二手書售出的書款捐出,得以促成家扶閱讀苗圃的設置,中心肩負閱讀推廣的使命,規劃一系列閱讀活動,並透過借書集點換好禮,鼓勵家長帶小朋友前來運用閱讀苗圃資源,亦增進親子互動品質。

世界展望會發安心就學金 雲嘉3595名學子受益

開學日逼近,學童將回到校園,台灣世界展望會服務近5萬名兒童,今年在雲嘉地區預計發放近2千7百多萬元的助學金,幫助3595位兒童安心就學,減輕家長肩上重擔。 台灣世界展望會彰雲嘉辦事處主任王昶評表示,這3千多位兒童有資助人與台灣世界展望會的陪伴,讓他們更能突破經濟困境安心就學並且朝著夢想前進,但目前雲嘉地區仍有113位兒童尚在等待資助人,誠摯地邀請在地民眾愛心資助國內兒童或捐款支持助學行動,幫助兒童安心就學完成夢想。 課後照顧、職涯探索,助兒童完成課業看見夢想;小均今年就讀小六,父母離異後與父親及年邁的祖母照顧,父親因身體狀況不佳無法從事常態性的工作,只能以零工為主收入並不穩定,家中各項開支主要倚靠祖母每月的津貼以及親友偶而的協助。 小均在小四那年成為台灣世界展望會長期關懷陪伴的孩子,透過「資助兒童計畫」各項服務工作及助學支持,貼心乖巧的小均最大的希望是,未來能擁有一份穩定的工作,可以好好的照顧祖母,讓家人能安心的生活,不為三餐而煩惱擔心。 就讀高二的阿佑是在小六那年成為台灣世界展望會長期關懷的孩子,因家庭人口眾多,主要經濟收入來自母親賣菜以及外婆與父親的補助為主,透過每學期助學金的補助、實物發放以及各項方案活動的參與,不僅減輕阿佑家中負擔,更藉由職涯探索活動更加了解自己未來的目標是成為一個廚師。 另外,在課業照顧班中經常可以看見一位志工媽媽熱心地或看顧或指導孩童寫作業,莊媽媽曾經是展望會所服務的家庭,隨著孩子長大自立並各自在職場上有不錯表現後,莊媽媽自願擔任志工媽媽協助這群需要幫助的兒童。 王昶評主任表示,雲嘉地區仍有許多孩子因為家境貧困,每到開學前夕總要面對繳不出學費的窘境,邀請雲嘉地區愛心民眾響應「國內助學行動」、「資助兒童計畫」,每個月1000元定期助學,或每個月2000元定期資助國內兒童。

民間媽祖婆樂捐60萬守護單親媽 鼓勵走出低潮

來自台南市新營區的民間媽祖婆—陳楊麗容女士,今(22)日邀請來自雲林、嘉義、北台南、南台南四區的家扶中心,其推選出的20位喪偶且自立自強的單親媽媽,發給每位媽媽3萬元、總金額60萬元的慰問金,期許單親媽媽們能學習一翦寒梅傲立雪中的精神,溫柔而堅強。 現年84歲的寒梅基金會創辦人陳楊麗蓉女士,早年遭遇丈夫因病去世的困境,留下二名嗷嗷待哺的幼女,當年社會傳統保守的思想使她受盡嘲諷,但陳楊女士堅持用自己的力量走出困境﹔陳楊女士用自己的經驗跟單親媽媽們分享,「丈夫過世的前幾年,我已經哭到沒有眼淚,甚至得了乾眼症;當時的我沒有怨天尤人的本錢,只能讓自己更堅強,好好教育孩子長大,所以您們的心聲,我真的懂!」陳楊女士以行動力挺家扶單親媽,除了每人發放3萬元慰問金之外,也帶來孫女在台北開麵包坊親手製作的烘焙點心,獻給媽媽們品嘗苦盡甘來的甜蜜滋味。 雲林家扶主委陳燦勳表示,陳楊麗蓉女士自民國61年起,每年在丈夫過世的逝世紀念日,將悲傷的力量轉化為溫暖的陽光,提供急難慰問金給跟她一樣有喪偶遭遇的單親媽媽們,至今累計已幫助超過508位單親媽媽們度過生活的困境,就像民間媽祖婆一樣,庇護著生活困苦的單親媽媽們勇敢走出人生低潮。 雲林元長鄉的李宜玲,是來自大陸的新住民,民國90年嫁來台灣,105年丈夫因食道癌過世,面對如此劇變,李宜玲雖然哀慟,但仍堅強的扛起家中支柱,母代父職撫養三名幼小的子女,以自己在蒜頭工廠工作的微薄收入撐起一家人的生活,也同時教育子女要成為對自己負責任的人。 陳楊女士對李宜玲堅毅的精神表示讚賞,也期許李宜玲能繼續用滿滿的愛守護整個家庭。陳楊女士親手將慰問金一一交給單親媽媽們,甚至還克服自己84年高齡的限制,盡力去記住每一位媽媽的名字,讓在場的媽媽們感動不已,一起雙手合十為祈福陳楊女士長命百歲、身體康健,繼續擔任守護單親媽媽們的民間媽祖婆。 雲林家扶中心主任廖志文表示,陳楊女士令人感動的是她自己勤儉持家,在悶熱的夏天裡甚至連電風扇都捨不得開,但願意持續行善幫助有相同遭遇的單親媽媽們,維持47年從不間斷,更在民國100年獲得時任台南市長的賴清德先生頒發台南市「卓越市民獎」,可說是當之無愧,其精神也值得在場的所有媽媽們效法學習。

只要30元! LINE公益貼圖感動人心

LINE原創市集與兒童福利聯盟合作「小舵手助學計畫」,邀請3位明星貼圖作家麻糬爸(白爛貓貼圖)、YUKIJI(ㄇㄚˊ幾兔貼圖)及一神(法鬥皮古貼圖),與受兒福聯盟資助的孩子,創作可愛的公益貼圖,販售所得將用來支持「小舵手助學計畫」,幫助孩童實現夢想,關懷弱勢兒童。 LINE台灣貼圖暨創作者事業總監呂苔君表示:「我們相信,透過貼圖平台,每一個創作都有機會被看見!謝謝兒福聯盟讓我們有機會參與,能以實際行動幫助這些充滿無限潛能的孩子,這次合作只是一小步,未來 LINE原創市集期望延續『夢想成真』精神,在更多面向發揮影響力,鼓勵大朋友小朋友勇敢追求夢想。」 「小舵手助學計畫」成立於2004年,每年平均資助4530位孩子有受教育和學習的機會,並鼓勵孩子實現教科書以外的才藝夢想。公益貼圖一組24張,今(20)日已於LINE原創貼圖市集上架。

高捷公益馬拉松路跑 邀您用愛心看見北高雄之美

高雄捷運公司將於今(108)年12月1日,在橋頭區十鼓橋糖文創園區,舉辦馬拉松路跑公益活動,並於今(14)日上午,在捷運R9中央公園站1號出口穿堂層,舉行記者會,宣布自即日起開放網路報名。 路跑公益活動記者會由該公司副總經理賀新主持,他表示,今年度路跑主題設定「秘境現身」,融入在地旅遊亮點元素,賽事路線經過十鼓橋頭文創園區、大岡山地區、崗山之眼、台灣糖業博物館、典寶溪旁自行車道、阿公店水庫大壩等多元秘境點,另邀請高雄在地路跑好手「高雄一哥」柯世傑教練及最強市民跑者「台版女川內」蔡雅安擔任男、女代言人,引領跑者發現北高雄之美。 賀新指出,今年路跑賽事結餘款將援例捐贈創世基金會,做為公益使用。