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金屬危機!零食爆含鋁 過量恐損腦力、致不孕…

涮嘴的起士口味可樂果和品客洋芋片,也被驗出含有鋁成份。
涮嘴的起士口味可樂果和品客洋芋片,也被驗出含有鋁成份。

金屬危機!這一口吃下去,可能會讓你智力衰退、不孕?!正當毒澱粉風暴方歇之際,消基會日前調查市面32件民眾常吃的食品,有4成以上的東西都含有鋁成分,其中,又以平民零嘴可樂果中招,最令消費者心驚!

依照聯合國規定,每周可容許攝取量為每人每公斤體重為2毫克,以體重50公斤的民眾來算,一週內只能攝取100毫克的鋁,而歐盟則是一週只能攝取50毫克的鋁,如果攝取過多的鋁,造成身體的負擔太大,就會引發身體上的症狀,民眾不可以不小心。

吃,吃,吃!吃過量的鋁含量製品,可能讓腦部組織、智力造成損害,及降低飲食中磷的吸收,更有引起精神與神經功能混亂、記憶力減退與智力退化的危險,血液中含過量的鋁,也會減少骨骼含鈣量,嚴重時就容易產生骨折。

國內有醫師指出,氣喘病患血漿中的鋁濃度普遍偏高,平均高達正常值近3倍,醫師認為,血液中鋁含量過高可能是氣喘的誘發原因;也有醫學研究顯示,過敏體質兒童日益增加,發現過敏兒增多可能是飲食所引起,其中最大的可能因素,就是食品含有過多人工添加物,造成體質產生過敏症狀。

另一方面,像是台鐵鐵路便當盒驚傳有6款、總數超過6萬個的不鏽鋼便當,重金屬錳過量。而新北市今年送給超過3萬名幼兒園畢業生的不鏽鋼便當盒,也測出重金屬錳超標超過5倍!日前辭世的毒物專家林杰樑說,這類出問題的便當盒,採用的根本不是「飲食級」的不鏽鋼,容易腐蝕、生鏽溶出錳金屬,吃多了恐怕引發腦神經病變,巴金森氏症,大量甚至損傷生殖力。

消基會抽檢32件產品,其中,包括:

10件黑糖糕、馬來糕、蛋糕及麻花類中,編號5號「杯子蛋糕」(重慶市場)及6號「杯子蛋糕」(積穗市場)鋁含量介於100至200 ppm之間。7號「馬來糕」(豆漿店)、 8號「黑糖糕」(重慶市場)、9號「黑糖糕」(廣明街市場)及10號「杯子蛋糕」(卡多利蛋糕)鋁含量介於200至500 ppm之間。

7件涼粉、粉粿及涼糕中,編號 16號「涼糕」(廣明街市場)及17號「涼糕」(民享公有零售市場075攤)鋁含量介於50至100 ppm之間。

11件含鋁麗基色素食品中,編號25號「可樂果辣起士」(全聯福利中心)、26號「彩虹糖混合水果口味」(寶雅(板橋重慶店))及27號「易口舒無糖薄荷錠」(愛買(板新店))鋁含量介於50至100 ppm之間。28號「品客洋竽片(香濃起士口味)」(全聯福利中心),鋁含量介於100至200 ppm之間。

4件西點材料類中,編號31號「鬆餅粉」(愛買(板新店))鋁含量介於200至500 ppm之間。32號「美國泡打粉」(松旺商行),鋁含量大於5,000 ppm。

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