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染餿油隱匿不報 潘記天津蔥抓餅遭罰

▲「潘記天津蔥抓餅」使用全統香豬油未向主管機關回報遭罰。(圖/翻攝自官網)
▲「潘記天津蔥抓餅」使用全統香豬油未向主管機關回報遭罰。(圖/翻攝自官網)

強冠公司劣質豬油案件,桃園縣政府衛生局13日上午開罰縣內業者「潘記天津蔥抓餅」,企圖隱匿下游客戶、規避稽查,衛生局嚴正譴責並依法處新臺幣3至300萬元罰鍰,至於業者是否有明知蔥抓餅產品違規卻仍繼續販售之行為,將再釐清。

衛生局9月6日稽查縣內潘姓業者進貨「全統香豬油」500桶之用途及產品流向,潘姓業者第一時間聲稱下游客戶皆為不特定散戶、並無客戶名單。

稽查人員進一步發現,潘姓業者為全台連鎖品牌「潘記天津蔥抓餅」之董事長,並由潘記食品企業社製作蔥抓餅原料,在「潘記天津蔥抓餅」官網更有各據點及加盟店相關資訊,業者卻皆未主動告知,官網甚至一度關閉。

衛生局呼籲食品業者,若有販售或使用劣質油品製造加工,應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報主管機關,違者依法處新臺幣3萬元以上3百萬元以下罰鍰;如有通報不實或自行銷毀者,將從重處罰,請食品業者務必確實執行通報,並立即退回原購買廠商。

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