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教育部則在評估後提供建議指出，雇主資格應明列採公司型態設立，並與知名國際廚藝教學機構合作，另外籍廚藝教師資格也應有嚴格限制，以確保引進為外國頂尖人才，避免浮濫雇用。
勞動部指出，本次公告指定公司法人設立之短期補習班廚藝教學工作，適用於《就業服務法》第46條第1項第1款規定的專門性技術性工作。
勞動部表示，自即日起，短期補習班可聘僱外國教師教授廚藝工作，且將能延攬包括法國藍帶國際學院、日本東京製菓學校等國際廚藝機構認證的師資來台，提升台灣餐旅產業人才的國際競爭力，讓國人不必遠赴海外尋求良師。
發展署署長劉佳鈞表示，後續將配合國家及社會發展重點的需求，與教育部持續檢討短期補習班聘僱外國教師來台工作內容及資格條件，協助培育國際級專業人才，以提升國家及產業競爭力。
