▲泰山引進西班牙原瓶原裝100% EXTRA VIRGIN Olive Oil第一道冷壓橄欖油，並邀請西班牙國家級品油師示範初級品油流程，健康管理教練Hero祖雄也親手示範夏日健康清爽的橄欖油料理。（圖／記者彭夢竺攝，2016.6.15）
記者彭夢竺 ／台北報導
台灣自2013年歷經劣質油品風暴後，一連串的食品安全問題重重打擊市場，不僅喚起消費者對於食安的重視，也讓各食品大廠開始更加重視產品的來源與品質，泰山企業（1218）特別引進西班牙原瓶原裝的冷壓橄欖油，經由品油師專業鑑定，民眾透過生產履歷的方式可以追溯產品身分來源，期望帶給消費者真正安心、健康的優質油品。
橄欖油的營養價值高，在使用習慣上多為涼拌料理居多。營養師宋明樺指出，其實橄欖油也很適合一般居家的中小火料理，使用橄欖油更可發揮蔬菜的養分使用效率，除了涼拌以外，民眾不妨可以開始嚐試拌炒料理，來增加這些植化素對人體吸收的利用率。
此外，泰山也指出，這款橄欖油產品的條碼數字也暗藏玄機，由84開頭所組成的條碼號碼，所代表的就是泰山橄欖油來自西班牙國度的純正血統。家樂福全國公關經理何默真則表示，泰山這次的產品，透過生產履歷的方式只要掃瞄QR Code就可以追溯產品身分來源，包含橄欖收成的時間、產地，這些會影響橄欖油的品質因素，消費者都能透過QR code夠掌握關鍵的油品來源資訊，即日起到6月21日，在全台家樂福單瓶特價229元。
