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因受年初寒害影響,本市批發市場夏季水果(6月至8月)到貨量較去(104)年同期減少10.1%,平均價格較去年同期上漲31.6%。近期氣候穩定,各類水果生長良好,水果產量已漸回復正常,其中應節水果部分,價格普遍上揚,文旦價格30.5元/公斤,價格較去年同期略漲1.7%,新興梨價格61.7元/公斤,價格較去年同期略漲4.8%。
烤肉常見食材除魷魚因今年相對量少而較往年價高外,其餘如透抽、秋刀魚、白蝦、文蛤等供應量充足。(圖/公關提供)
而在蔬菜方面,近期天候平穩,中秋節蔬菜供應量充分,價格普遍下跌,烤肉常見食材如筊白筍、玉米及甜椒等大致供應無虞,台北批發市場平均價格分別為85.7元/公斤、25.3元/公斤及47.1元/公斤,價格較去年同期分別上漲16.8%、下跌37.1%及下跌51.0%,可以說是十分穩定,另漁產海鮮部分,平均價格109.3元/公斤,烤肉常見食材除魷魚因今年相對量少而較往年價高外,其餘如透抽、秋刀魚、白蝦、文蛤等供應量充足,平均價格穩定,與去年同期相比互有漲跌,整體而言價格尚屬平穩。其餘中秋烤肉食材如雞肉、豬肉,今年雞肉平均價格83.33元/公斤,較去年同期上漲16.3%,主因為去年禽流感疫情嚴重影響買氣,而今年疫情趨緩,市況良好,故價格上漲;豬肉價格近期價格皆維持約73元/公斤之水準,量價相對穩定,今年烤肉可以說十分划算。農委會副主委黃金城說,安心!豬價穩、不會貴,中秋節雖然國人愛烤肉,需求會增加,但已向台糖調控供應頭數,接近中秋節前,每天的交易頭數會從現況的每天交易2.2萬頭,增為2.4萬頭,因此豬價穩定,國人不需擔心。
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