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根據台灣網報導，2009年，35歲的女台胞賴素滿看好南京現代農業發展前景，來到溧水縣東屏鎮和平村承包了1500多畝複墾荒坡地養雞創業，成立『新概念農業科技有限公司』。此前她已先後在江蘇宿遷、南京江寧等地創業8年，主要投資農業。那時村外的1500畝複墾荒地貧瘠荒涼，無人承包。為實踐原生態環保養殖夢想，賴素滿租下這片荒地，堅持連續3年往荒地上施了近千噸有機糞肥，將其變成沃土，並實施了排水等水利工程，栽種了10萬株桂花，在桂花林中建起了雞舍、孵化車間等，開始新型優質紅標土雞的品種培育，並成功在2012年繁育出首批紅標土雞種雞，開始了她桂花林中的『養雞夢』。
為什麼會選擇桂花造林養雞？操著台灣腔的賴素滿緩緩道出了她的『生意經』。桂花四季常綠，花香襲人，成片的桂花林可作為休閒農業資源進行開發。桂花樹是城市常用四大綠化樹種之一，也是庭院綠化熱門樹種，長成後可當苗木銷售。在桂花林中建雞舍，有綠色天然屏障相互隔離，可自然達到淨化雞舍空氣等防疫效果，白天雞散養在桂花林中覓食嬉戲，新鮮空氣和大量的戶外運動不僅有利於雞的健康，還可使雞肉口感更好。『我養的雞可是真正的「健美雞」哦，不用餵食抗生素飼料。』
2013年3月，新概念出產的『紅標土雞』的肉雞、雞蛋、雞肉鬆，經過層層嚴格篩選，正式進入釣魚台國賓館專供國宴，成了『國雞』。
在南京投資生態環保農業 『我趕上了好時機』
『投資生態環保農業是一個漫長而艱辛的過程，若非有足夠的韌性、財力和完善的計劃，難以做好，但外界的政策、環境鼓勵、支援也很重要。』賴素滿說，她來南京投資生態環保農業，恰巧趕上了南京大力發展現代農業的好時機，特別是南京剛剛形成的農業現代化發展『1+8』政策體系，讓她更有信心把桂花林中的『養雞夢』做大。
『曾經3年毫無回報地改良荒地、搞養雞場基礎設施建設，如沒有南京市農委等相關部門及政策的支援，我走不到今天。』賴素滿說，之所以前期花那麼大代價造桂花林養雞，就是為了在南京建一個科學現代、生態環保的原生態養雞示範基地，並讓這一示範效應擴大到南京更多區縣及周邊城市和地區。凡與她合作養雞的企業或農戶，她都積極建議人家種桂花樹養雞，為的就是堅持生態環保養殖，否則雞的質量無法保證。
為了這份堅持，賴素滿幾年來已先後投入近2000萬美元，在桂花林旁建起了採用國際先進標準、先進飼養設備的種雞場、可移動雞舍等，每只散養的紅標土雞按養殖等級至少有1平方公尺至數十平方公尺的生活及運動空間，餵養飼料中也沒有添加任何動物性蛋白或藥物。未來5年，賴素滿計劃繼續投入建設全自動屠宰廠、食品加工廠、飼料加工廠等，總投資預計超過4000萬美元。同時，她要積極利用南京豐富的農業科教資源，與農業高校科研院所共建科技創新研發平台，在南京建立大陸國內最先進的優質土雞產業鏈。
突如其來的H7N9禽流感疫情，使賴素滿的新概念農業受到重創，連續虧損6個月，當地黨委政府急其所急，在擴大銷售、籌集周轉資金等方面給予很大幫助，使新概念農業平穩渡過難關，賴素滿至今心存感謝，慶幸自己當初的選擇是正確的。
3年幫扶萬名農戶園養雞致富夢
吃的少，長得快，產蛋多，繁育率高，雞肉有土雞口感，是台灣紅標土雞的顯著特點。賴素滿說，『我不僅要自己走生態環保養殖之路，還要幫更多農民搞生態環保養殖掙錢。主要是為他們提供種雞、養殖技術和飼料。3年內幫扶南京萬名農戶養雞致富。』現在她的養雞場雇傭了很多當地農民，有些農民學會生態環保養殖方法後，想自己養雞創業，她都全力支持，以優惠價格向他們供應種雞和飼料等，農戶建一個生態雞舍一年可養3批種雞，向市場供應1萬只紅標土雞，年收入可達3萬元人民幣。她想透過這種企業+農戶的推廣模式，吸引更多農戶參與到生態環保養殖事業中來。
南京好山好水很多，要珍惜這份環境資源，同時利用好這份資源，大力發展生態環保農業。出品大陸最安全、最健康、最美味的雞，賴素滿信心滿滿。
