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政治

禽類禁宰擾亂市場? 官員:各國阻斷疫情之必要措施

禽流感疫情持續擴大,為防堵疫情,17日中午12時起全國家禽屠宰場休宰7天,台北市環南綜合市場攤商上午仍有充足供貨。中央社記者吳家昇攝 106年2月17日
禽流感疫情持續擴大,為防堵疫情,17日中午12時起全國家禽屠宰場休宰7天,台北市環南綜合市場攤商上午仍有充足供貨。中央社記者吳家昇攝 106年2月17日

為因應禽流感疫情,農委會下令禁宰禁運7天,不僅餐廳哀號沒雞肉賣,家庭主婦也抱怨買不到雞肉,未來一周沒有禽類可買的問題可能會越來越嚴重。相關高層表示,阻斷受感染的禽類來控制疫情,是專業且必要的措施,從養殖場到電宰廠過程封閉的白肉雞就沒有受到影響。

各地陸續爆發禽流感疫情,除了撲殺可能受感染的禽類外,從16日開始,全台禽類禁宰禁運7天。許多攤商抱怨,政策匆促上路,來不及備貨,造成嚴重損失。

對於禁宰令擾亂市場秩序的抱怨,相關高層表示,參考各國處理禽流感的資訊可以發現,禁宰禁運是固定的必要措施,主要目的在阻斷包括移動傳染在內的疫情散佈管道,這些政策考量是非常專業、必要的。但是像白肉雞,採取封閉式養殖,不會和野禽接觸,所以應排除在禁宰禁運的項目之外。

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