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大葉大學生科系碩士張芷瑜表示，過去茶農生產的茶菁只能低價販售給茶廠，耘野青耕運用生技發酵技術，打造種植、生產、行銷一條龍，生產品質與品牌兼具的茶品，茶農利潤約可提高15倍，希望透過他們的創業，提升四季春茶經濟價值，幫助名間鄉茶農。
陳聖樺說，名間鄉的茶種以四季春為主，但海拔較低，採收茶菁價格不高，一公斤大概只能賣20至25元。從小家裡跟鄰居都在種茶，他曾看過茶農因收成不好、售價不好，一把火把茶都燒了。
雖然種茶很辛苦，但繼承家業的爸爸總是說：「當年阿公阿媽用茶養大一家人，他不能讓父母留下來的田荒廢！」大三那年，父親生病，換他接下茶園管理的責任，就讀生科系的他，反覆思索如何透過生技的方式，提升四季春茶的經濟價值，幫助名間鄉的茶農們，因而興起做紅茶的念頭。
指導老師柯文慶教授指出，張芷瑜、陳聖樺擁有茶葉栽種及生物科技專業背景，前前後後經過兩年多的嘗試及調整，成功開發「小葉紅茶」，不只是顛覆傳統製作製茶方式，更為台灣茶產業開創新契機。
