我是廣告 請繼續往下閱讀
鄒曉玲指出，許多人在咳嗽時，習慣以溫開水沖泡蜂蜜，希望改善咳嗽症狀，但造成咳嗽的原因很多，包括感冒、慢性鼻炎、胃食道逆流等等。如為急性咳嗽，多是呼吸道感染，應該清淡飲食，並就醫治療；至於慢性咳嗽，則原因複雜，大致可分痰多、及無痰的乾咳。
「蜂蜜止咳」是指「燥咳」部分，亦即是沒有痰、喉頭乾燥，導致咽喉乾癢乾咳。鄒曉玲說，乾燥的身體環境需要水分陰液的滋潤，就像是乾涸的土地需要水澆灌，此時質地溫潤的蜂蜜可以發揮潤肺止咳的效果。
《評註飲食譜》即特別提到：「蜜，味甘質潤，......潤肺......痰溼內盛，脹滿嘔吐者忌。」如想改善乾咳，蜂蜜可以和川貝、雪梨一同燉煮，止咳效果更佳。
值得注意的是，平時消化功能不佳的人，在感冒後痰多又稠；此外，胃食道逆流引發咳嗽的人，在吃了甜食或油膩食物之後，咳嗽頻率明顯增高。因此，鄒曉玲強調，咳嗽多痰的患者不適宜食用蜂蜜。
鄒曉玲補充說明「甜食容易生痰」，現在許多糖果、餅乾等零食都含有化學添加物與香料，如果經常食用，不僅容易生痰，也容易生火。
鄒曉玲指出，咳嗽成因複雜且多樣，若久咳不癒，務必對症下藥。平常不宜多吃甜食餅乾，若有咳嗽相關飲食禁忌疑問，可向專業中醫師諮詢。【本文經《健康傳媒》授權刊登】
