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失去與擁有 味道串起家的記憶
片中特別提到三道台灣經典料理粽子、滷豬腳、蘿蔔糕，透過食物帶出對母親的思念。與台灣有著不同的飲食文化，日本幾乎買不到豬腳，即使一青姊妹多次向母親提及想念滷豬腳，但媽媽始終無法端上餐桌，最後靠著仰慕一青妙母親的肉店老闆，才得以重現美味；隨著一青妙母親的過世，豬腳的味道更成了肉店老闆對其母親的思念，一道豬腳各種滋味。
母親因病過世後，一青窈對於姊姊知道母親病情卻沒告知相當不諒解，姊妹一觸即發的爭吵，隨著一青妙在冰箱找到媽媽親手包的粽子，便有了最好的和解。熟悉的味道如同母親還在身旁陪伴，姊妹珍惜地將母親的愛細細品嘗，食物療癒了心裡的遺憾，對他們來說層層包覆的粽子，蘊含著對母親無窮的思念。
一青妙對蘿蔔糕有相當的偏執，她曾嘗試照著母親的食譜做出，但每個廚師都有不能公開的獨家祕方，母親當然也有。一青妙想重現母親蘿蔔糕卻屢屢失敗，但她每做一次就會再次想起母親切著蘿蔔絲、放到蒸籠炊熟，最後母女一起滿足地坐在餐桌的畫面。即使她到台灣找到了與媽媽相同的味道，但相同的食物因為有著不同的記憶，對於一青妙來說滋味也就不盡相同。
愛要及時 快點回家跟媽媽說愛妳
《媽媽，晚餐吃什麼？》電影畫面吸引你不斷與自己的記憶重疊，想起小時回到家總會看到媽媽在廚房忙碌的背影，彷彿聽見家中砂鍋翻炒著的鏗鏘聲，連同炒豬肉的香味從畫面中飄了出來。即便正值青春叛逆期，媽媽依舊敦厚地等孩子歸巢，儘管我們不透過言語交談，從食物的熱度總能感受到媽媽的關心。一青妙曾坦言，若是母親沒有過世，自己可能一輩子都學不會怎麼孝順，然而我們時常忽略的這些日常，可能在一剎那就永別。
很多人都因為工作離鄉背井，很少回家探望父母，但有些事情現在不做以後就不會做了。一青妙藉由《媽媽，晚餐吃什麼？》，以溫暖的視角從日本跨海來台灣，透過尋根之旅找回「家的味道」，並細膩刻畫家人之間最無私的愛，喚醒你我記憶中，媽媽熟悉的那句「來吃晚餐囉」。（看完絕對哭著找媽媽，趕快跟媽媽說愛妳吧！）
