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魚市場總經理鄭如意表示，嘉義魚市場是全國第三大消費性魚市場，從進貨、選魚、拍賣皆由專業「鮮魚達人」配合現場抽驗把專，透過本次活動，嘉義魚市場也將進一步落實農委會所推展的「四章一Q:食安五環」政策，透過QR Code生產溯源、吉園圃安全蔬果、TAP產銷履歷、CAS優良及有機農產品等標章，讓所有市民朋友能在絕對衛生、健康的前提下大啖美食，實踐嘉義魚業「安心、放心、良心」的服務宗旨。
魚市場總經理鄭如意表示，嘉義魚市場是全國第三大消費性魚市場，從進貨、選魚、拍賣皆由專業「鮮魚達人」配合現場抽驗把專，透過本次活動，嘉義魚市場也將進一步落實農委會所推展的「四章一Q:食安五環」政策，透過QR Code生產溯源、吉園圃安全蔬果、TAP產銷履歷、CAS優良及有機農產品等標章，讓所有市民朋友能在絕對衛生、健康的前提下大啖美食，實踐嘉義魚業「安心、放心、良心」的服務宗旨。
