桃園市金牌好店選拔活動初審結果名單公布。(圖/翻攝自桃園金牌好店官方臉書 , 2017.07.11)
桃園市金牌好店選拔活動初審結果名單公布。(圖/翻攝自桃園金牌好店官方臉書 , 2017.07.11)

深獲各界好評的桃園市金牌好店選拔活動已邁入第8屆,桃園市經發局表示,年度評選活動10日、11日熱烈舉行,邀請到臺北西華飯店總經理周武、世界廚藝邀請賽冠軍駱進漢、知名美食節目主持人阿華師等專業級美食評審,為桃園評選出最具特色的金牌好店。 

經濟發展局局長朱松偉表示,為促進桃園市餐飲服務業蓬勃發展,經發局每年規劃辦理金牌好店選拔,深獲業界認同,感謝桃市餐飲業者今年熱烈參與,報名金牌好店的家數達到130家,從特色餐廳到星級飯店皆積極備賽,爭取榮耀,參賽的特色菜式豐富,包括閩粵、客家、原住民、異國風味,展現桃園餐飲業的多元創新,以及在地美食蘊含的豐富文化背景,包括「溪友緣風味料理店」的橙花排骨、「來福星花園大飯店」的蟹黃海鮮豆腐煲、「打鹿岸原住民人文主題餐廳」的海陸串燒拼盤、「日本廚房」的台日友好懷石料理等。

他說,在兩天的初審評選會上,參賽店家無不卯足全力拿出各店家的拿手好菜,而本次評分項目除口味、特色、美學、健康、創意外,也特別規劃了加分機制,如取得食品履歷及服務相關認證資料等可額外加分,為消費者的健康把關,而與桃園文化連結性也是一大重點,務必挑選出能代表桃園的特色店家,將具有多元文化的桃園美食推薦給各位饕客。 

經發局表示,在經過激烈的初審評選後,將選出40家入選店家,並於7月17日在中壢古華花園飯店舉行初審結果記者會,現場將展現出各入選店家精彩的美食上菜秀,也將公布第二階段的評審實地訪查及網路票選活動,讓大家以行動支持桃園特色美食,並提供豐富的抽獎禮品,讓大家有吃又有拿。